11條原則 讓你養出優秀的孩子

作者：熊玠非編譯



父母都希望小孩能夠在未來的競爭社會中傑出優秀。到底要怎麼樣才能教出成功的孩子？

下一代的成功，責任主要落在父母身上；家庭教育向來缺乏配方，卻具備規則。底下11條基本原則，你的孩子有機會更成功。



1.    讓孩子做家事

史丹佛前院長，同時也是教育家的 Julie Lythcott-Haims說：「讓孩子參與家事，不僅是為了讓他們學習感恩回報的必要心態，也是為了讓他們了解—要讓身處的環境、延伸至世界，更好更符合自我所想像的，你必須學會付出；付出以後，你才會真正被肯定為環境中的一份子—如此學習負責，獨立，和同理心。」



2.    教導孩子們社交知識和技巧

美國名校聯手持續追蹤700多位孩子20多年（從他們的幼稚園時期到25歲以後）。研究成果發現，孩子們在幼稚園所學習到的社交技巧和經驗，對於未來20年後的他們有著深遠的影響。

孩童時期人際關係就表現相對出色的孩子，至25歲時無論是在人際關係上還是工作上，相較于孩童時期社交能力學習較不足的孩子都表現得更好；除了更能夠在25歲以前找到自己的人生方向，得到一份全職工作，擁有存款買房，也更有心且更能以適當關懷的方式幫助他人。

『不少研究都顯示，幫助孩子學習良好的情緒控管和社交技巧，能夠使他們在未來更能有健康的人生狀態。』



3.    對孩子期望高

也許你會說，對孩子寄予厚望太要求了！但是事實是，無論哪一種要求，都有許多種不同方法。

以正確的態度和方法要求孩子，會使父母也以正確的態度檢視自己；同時也因為對孩子寄予高期望，當面對孩子的未來教育，例如大學教育經費，父母都會排除萬難替孩子籌備，無論他們富有或貧窮。

加州大學透過國家追蹤系統持續觀察了6600多名，自2001年出生的孩童，發現父母對孩子的寄望，最終會轉化成為孩子自我實現和要求的動力。



4.    家庭關係融洽

幸福美滿家庭下長大的孩子，相較于在單親、或是在時常家庭衝突環境下長大的孩子在思想上，都相對的正面，樂觀，和更懂得建立和保持良好人際關係。

研究顯示，單親家庭對孩子的負面影響比衝突多的家庭少；其中，孩子出生後才離婚的父母又比孩子出生前就離婚的父母對孩子的負面影響更小。

另外，許多已經20出頭的社會年輕人表示，對年幼時他們父母的離婚仍然會感到一些沮喪和不安。這群年輕人相較于其他沒有經歷過父母離異的同輩在思想上更容易患得患失和感到後悔。



5.    受過較高等的教育

美國研究機構指出：孩子在8歲以前父母所受的教育程度，將會影響孩子40年後的教育程度和職業選擇。如果你青少年就當了爸媽，你們的小孩未來長大後，更容易傾向提早出社會。



6.    從小教導孩子數學邏輯概念

越早開始灌輸孩子對於數字，圖像等的數學幾何邏輯概念，等於越早建立在他們的獨立思考能力，問題解決能力，和數字及事件敏感度。提早接觸數學並了解數字組合的特性、順序，初步的數理知識，不止對未來孩子的數學能力強化有提升，也對他們在閱讀，和理解、分析周遭環境有極大的幫助。



7.    從小就對孩子表現出足夠的關懷，鼓勵，和愛

在這樣環境下長大的孩子，無論他今天在哪一塊領域打拼，或是在哪一個異域中奮鬥，他都會感到安心和信心。因為他知道無論他再怎麼失敗或沮喪，當他需要時後面都有個依靠。這對一個人的整體社會學習發展是非常重要的。



8.    不過度關懷孩子，也不要過度要求自己

對自己和孩子控制欲太強的父母，最後都會使孩子反彈。過多的愛火給了孩子，最後會燒回自己。
周遭的情緒會影響你，這你知道，那你知道你的情緒，例如你想平衡事業和家庭的極度渴望所產生的焦慮，也會影響你的孩子嗎？

你的情緒，即使你不表現出來，也會默默的轉移影響你的家庭成員，你必須記住這一點。



9.    注重付出的努力多餘成果

父母對於所謂出色的心態會影響孩子的成功。

心態分兩種：
1.    固定心態：成功的取得來自于天生的智慧基因和家庭財富資產。如果我們要取得成功，必須非常努力，同時避免錯誤和失敗。
2.    成長心態：挫敗是人生必經的路程，唯有經歷失敗，從中取得教訓，才能找到下一條正確的道路。而我們必須做的，就是保持自己的好奇心，自信心，和努力嘗試、成長的心。



10.    母親的職業

職業婦女，時常會是孩子們的社會模範。在家庭與事業中配置經歷得當（沒有標準比例，一旦工作符合自我期望，家庭中的成員也得到足夠的鼓勵和關懷，就算是平衡）的母親，通常在未來會成為孩子的效仿對象。

舉例：一個擁有全職工作的媽媽的女兒，會在自我學習上更加努力充實，並且未來出社會後更會去追求並得到一份位階較高的工作，例如經理、總監，同時也因此賺更多錢。



11.    擁有較高的社經地位

不幸地，孩子父母的家庭經濟狀況和社會地位，確實會對孩子的未來有所影響。收入較高的家庭，相較于經濟狀況普通或是有困難的家庭，確實較能夠給予孩子較多的資源，使孩子更有競爭力。而父母的社經地位，也是孩子未來發展的關鍵之一。畢竟社會上，人脈是一個非常重要的環節，有關係就沒關係了。

不教育，也能养出优秀女儿！

读家庭教育，做智慧家长


厦门大学教授易中天在央视《百家讲坛》开讲历史后，人气一路飙升，拥有庞大的“易迷”队伍。在人们期待他是怎么教育女儿的时候，他却回答道：我的方法就是不教育。无为而教，是什么样的教育理念？看了这篇文章你就知道。

易中天教授认为，“不教育”其实是一种无为而治的思想。我们暂且定义成“无为而教”吧。细细追问下，易教授说了两个条件：一是家庭营造民主的环境，遇到事情都能跟孩子协商着办；二是家庭营造好的学习环境，在这样的学习氛围下，何愁孩子不爱读书？



无为而教第1招： 阅读是最好的学习

身为父母，总是操心孩子的学习。考试分数一浮动，比孩子还紧张，无形中给孩子制造了很大的学习压力。易中天却认为，培养孩子的学习兴趣，比强迫孩子伏案学习重要得多。如何培养孩子的学习兴趣？易教授是这么讲的：

女儿出生那年，我刚考上研究生，在异地求学。后来女儿开始识字，我就给她写信，起初非常简单：“贝贝，爸爸想你。”女儿把我写的信当宝贝，不停地看，不停地念。
随着我写给她的信越来越长，她认的字也越来越多了。很自然地，在这个读信的过程中，女儿培养起了阅读的习惯和学习的兴趣。孩子一旦有了学习的兴趣，家长就不用那么操心了。所以到后来，我们夫妻两个不用天天盯着孩子的学习，反倒监督她多休息，多锻炼身体。从监督孩子学习到监督孩子休息，这是一个本质上的区别。
新时代的爸爸妈妈，请养成孩子爱好阅读的习惯。如果你没办法时时给孩子写信，你可以给孩子不定时写小纸条鼓励他，或者给孩子买有趣的儿童绘本，跟孩子一起听儿童故事，让孩子在阅读中感受到语文的美丽，文字的魅力。一个爱好阅读的孩子，是不会抗拒学习更多新东西的。



无为而教第2招： 只教孩子感兴趣的东西

“不让孩子输在起跑线上”的教育理念使得孩子早早进入各种语言培训班、技能培训班。家长总是给孩子的大脑灌输各种各样的知识，希望他们掌握各种生存技能，不要被社会淘汰。易中天却认为，只教给孩子感兴趣的东西就已经足够，剩下的，更应该是培养孩子好的品格，把他教育成一个堂堂正正的人，才是父母最大的目标。他甚至说道：
我从来没有让女儿背诵过唐诗，我教她的东西一定都是她感兴趣的。这样学起来，女儿感觉既轻松又有趣。兴趣是孩子最好的老师，这个道理谁都懂，但是真正做到却没有那么容易。
一个人有没有“志”是自己的事情，不是“励”出来的。现在流行的成功学就像一剂毒药，塑造出来的成功像“人造森林”，而真正和谐的社会应该是既有参天大树，也有小花小草。在我看来，考核你是不是好家长的标准就是：你的孩子快乐吗？剥夺了孩子的童年，你永远赔不起。
如果我们能将“不让孩子输在好品格上”当作教育理念，可能这个社会可以减少很多只会读书不会生活的书呆子，减少很多因为反感读书而误入歧途的青少年犯罪分子，如果爸爸妈妈能多关注孩子的品格教育，教出一个正直向上、品格优秀的孩子，他的运气也不会太差！



无为而教第3招： 只指导，不随便为孩子决定

尊重孩子天性，是很多爸妈心知肚明却无法做到的道理。我们总觉得孩子小，没有我们的介入，他们怎么可能过上好的生活。其实这种想法无疑掐灭孩子心中的精神欲望。每个独立的个体都应该有自己追寻的道路，是成功还是失败，都应该由他们自己去承担。

那么父母能做到的是什么，就是指导，把可能性告诉孩子，然后把最终决定权交给孩子。

易中天在女儿报考大学时就提倡了四项原则：
“四项原则”指的是：
第一项，你选的专业应该是你感兴趣的、你喜欢的；
第二项，你选的专业应该是能够充分发挥自身优势的；
第三项，你选的专业应该是毕业后从事的工作有创造性的；
第四项，最好还是能赚钱的。


很多家长都喜欢给自己的孩子下达指令，而我提出的是仅仅供女儿参考的指导性意见。一个“指令”，一个“指导”，一字之差，但折射出来的教育思想确实天壤之别，在倡导民主，尊重孩子天性的今天，其意义不言而喻。

当孩子在一些人生转折处需要作出决定时，爸爸妈妈可以少些决定，别让孩子以后因为不快乐而埋怨你们的介入。

请当一个善意的旁观者，为孩子做出种种分析，同时告诉他：“我们的想法就是这样，你看看你怎么决定？”

那么孩子自然也会好好考虑你们的意见，相信你们真的爱他！

言传身教给孩子的10个生命气质

一个优秀的家庭、一个优秀的父母亲，并不是给你的孩子留10亩地、10栋房子、10辆轿车、10个百万元的存款，更重要是言传身教给他们10个生命气质。


        第一，要训练孩子会耐心地倾听。
倾听真的很重要!如今的很多人大多缺乏耐心，容不得倾听别人的解说，总希望自己说的才是最准确的、最有道理的，其实很多情形下自己考虑的会有很多的片面性。


        第二，非常勤快地阅读。
没有勤快阅读习惯的孩子将来一定不会有持久的发展力!勤，是要有阅读的习惯、要学会零星时间阅读、要在遇到各种困难时坚持阅读，快，是有较快的阅读速度、有获得新阅读信息的能力、有及时与同伴交流阅读心得的能力。阅读，首先是对艰深文本的阅读，也包括对网络信息的阅读，还包括对各种身边真实信息的关注等。


        第三，可以和任何人沟通。
没有良好的沟通能力就无法深入现实社会，也就会失去很多个人发展的机遇。就是在实施家庭教育中，孩子与父母之间的沟通也显得尤为重要。


        第四，会写。
没有良好写作能力是很难在现代社会中谋求理想的职业发展机会的。写作能力也是一种很好的表达方式与宣传方式。

        第五，自己能解决生活问题。
(现在大陆去美国留学的孩子，很多是独生子女，没有生活的本领，不会煮饭洗衣，不会换轮胎，不会换灯泡，不会油漆家私，这不是你高贵的表现，你不懂得照顾自己，不会动手做事，说明你观念很落伍啊)独立面对和解决问题的能力是现代社会每一个人必须具备的生存能力，也是个人面对生活和职业所必须具有的基本能力。


        第六，养成孩子严谨的性情。
严谨的品性是孩子将来与人交往、受人尊重、让人欣赏的最基本的人品。现在的真实情形是，讲究严谨、在乎严谨、坚持严谨的人或许愈来愈少，但能够始终严谨者就是时代的骄骄者。


        第七，懂得彼此尊重，懂得自我批评。
很小的时候外婆就告诉我：“敬人者受人敬”。意思很明白，只有尊重别人，才会受到别人的尊重。


        第八，有环保的观念，要留给下一代一个完好的地球。
其实，如今很多有钱、有权、有势的人在满足个人生活舒适的情形时，常常是不顾和忽略“环保”概念的。比如，装修一间房屋你使用了多少木材，那样对人类的未来会带来灾难吗?配置家庭影院、音乐中心时，你考虑过播放时的分贝会干扰邻居、带来噪音污染吗?吃各式食品，特别是品尝野味时，你想过哪些食品的原材料是应该控制和保护的呢?等等!


        第九，教育并培养周围的人。
不仅懂得自己学习、自己阅读，而且会带动和影响身边与周围的人们共同学习，这会给自己的不断学习、深入学习营造一个理想环境，学习渐渐地会在自己的周围被更多的人所认同。


        第十，与外界友好地接触。
善于接受外界世界，善于接受崭新的事物，善于发现和学习新东西并且不断去接受它，这在现代社会是很重要的一种能力，也是社会进步的重要表现。


        如果我们的家长和家庭能给孩子们留下了这10个气质，那么孩子的一生会受用不尽。

紫菜：護眼補鈣保骨本

──【海底撈健康】專題

【華人健康網 記者林芷揚／台北報導】 2015年10月14日 10:30

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（關鍵字： 眼睛 , 鈣質 , 紫菜 , 黃韋堯 , 吻仔魚 ）

除了紅蘿蔔，吃什麼也能顧眼睛？
來自大海的紫菜，也含有豐富的類胡蘿蔔素，有助維持正常視力，對於骨骼和牙齒的生長發育有幫助。
另外，營養師指出，紫菜含有不少鈣質，搭配同樣含豐富鈣質的吻仔魚一起料理，補鈣更輕鬆！

紫菜營養成分豐富，可以吃進多種礦物質、膽鹼、類胡蘿蔔素，適量食用有益健康。


紫菜保護視力　增強免疫力

海洋珍饈之一的紫菜，蘊藏來自海洋的礦物質和多種營養素，是一種美味又容易烹調的海藻類食物。中國醫藥大學新營養食代團隊營養師黃韋堯指出，紫菜當中的β-胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素A，除了保護視力，還可維持皮膚、口腔黏膜的機能，對於抗癌、增強免疫力都有作用。


紫菜含有膽鹼　養成聰明腦袋

另外，紫菜富含膽鹼，可以合成細胞膜，幫助神經傳導以及細胞傳遞訊息，因此可以促進腦部的記憶力、專注力、學習能力。均衡飲食之外，適度攝取紫菜，越吃越聰明。


紫菜富含鈣碘　人體不可或缺

紫菜也含有豐富的鈣、碘等礦物質，鈣質除了是鞏固骨骼和牙齒不可或缺的「材料」，也是維持心臟收縮、神經傳導的重要角色。碘則是可以合成甲狀腺素，對於基礎代謝率，以及神經和肌肉功能都有影響，是人體不能缺乏的營養素，但是患有甲狀腺機能亢進的民眾，就不適合吃太多。

遇到XX你的人

遇到愛你的人，學會感恩珍惜，
遇到你愛的人，學會無私付出；
遇到嫉妒你的人，學會謙虛低調，
遇到你嫉妒的人，學會急起直追！


任何事，任何人，都會成為過去，
抓不住的就放手；
留不住的就放下；
得不到的就捨了！

跟著感覺走，自己快樂最重要！

聪明人应该有的十个思维境界

　   1.懂得妥协
　　人不可能总是按照自己的意愿去办事，当跟对方、第三方发生关系的时候，求得最佳合作效果的途径，就是能够适当的妥协，只有双赢或多赢，才是最佳的效果。



　　2.适时调整
　　生活中，计划往往跟不上变化，原先计划好的事情，随着时间、地点、条件的变化，会出现很多新情况、新问题，善于发现问题，适时调整计划，才能最终把事情做好。



　　3.尊重对方
　　尊重对方的人懂得合作的重要性，刚愎自用的人往往到最后都成了孤家寡人，非失败不可；懂得尊重人的人，才是真正的聪明人。



　　4.坚持原则
　　有些人看似强硬，实则没有原则，缺少主心骨；有的唯上，领导怎么说怎么好；有的跟风，潮流怎么走怎么随；这样的人，难成大事。



　　5.持之以恒
　　口号好提，计划好定，执行难、持之以恒更难；行百里者半九十，成功者未必有超人的才华，但肯定有超人的毅力，能够在困难重重的情况下，再坚持和努力。



　　6.人情味重
　　有些人借口工作需要、借口坚持原则，搞得六亲不认、毫无人性，这是在走极端；不讲亲情、不重友情、不忠爱情的人，十有八九是极端自私的人，这样的人，心中只有自己。



　　7.重诺守信
　　有些人，轻易地承诺，一冲动就做决定，但往往失信、不守承诺，结果失信于人，没人愿意跟他打交道；重诺守信的人，才是靠得住的合作伙伴，才是可结交的朋友。



　　8.遇挫愈坚
　　虚张声势的人往往经不住挫折，受不了打击，脆而不坚、硬而不韧；只有淡定面对得失，百折不挠的人，才是真正的聪明人。



　　9.凝聚力强
　　如今，单枪匹马的个人英雄很难闯天下了，要有一番作为，就需要有一个团结奋进的队伍，依靠集体的智慧和力量，才能取胜。



　　10.忘却恩怨
　　人在江湖，难免有些恩恩怨怨，有人斤斤计较，有人耿耿于怀，这都于事无益；真正聪明的人，不受恩怨的羁绊，不感情用事，能客观、理智地处理问题。


　　自信自强，不要自卑，自卑会使心理越陷越深。当你在社会上，认识到自己的渺小时，你就已经很伟大了。相信自己！不是每个人一出生就很聪明的。

短短「六句話」，每天讀一遍，你會越變越好！

(1) 別低估任何人

收斂自己的脾氣
經常要保持沉默
因為衝動會做下讓自己無法挽回的事情。




(2) 你沒那麼多觀眾，別那麼累

做一個簡單的人，踏實而務實。
不沉溺幻想，更不庸人自擾。



(3) 溫和對人對事，不隨意發脾氣

誰都不欠你的，這個世界沒有"應該"二字。
保持頭腦清醒，明白自己渺小，切忌自我陶醉。
炮打出頭鳥，凡事不要強出頭，
因為你其實並沒有想像中的強!



(4) 痛苦只是一陣子

過後回頭看看，其實那都不算什麼，
學會放下，拽的越緊，越是無法自拔。
學會感恩、隨順的同時，
也要堅持自己最基本的因果原則。



(5) 每個人都是獨立的個體

真的沒有誰離開誰就活不下去的情況，
不要太高估自己在集體中的力量，
因為當你選擇離開時，就會發現即使沒有你，
太陽照常升起!



(6) 學會寬恕傷害自己的人，因為他們也很可憐，被壓力推動，不由自主

要知道別人光鮮的背後有著太多不為人知的痛苦，
自己不喜歡的人，報之以微笑，
默默為他祝福;

對喜歡的人，
真情流露、真誠相待就好。
人在做天在看，冥冥中自有因果在安排，永遠懷著一顆善良的心，持續做對的事。
時刻提醒自己，改變自己，低調做人，高調做事。

贵人

发现贵人→紧跟贵人→感恩贵人

生活中很多人一事无成，
就是因为缺乏贵人的帮助和指点。
若能得到贵人的真心支持，
就很容易走出困境。

生活中我们会有两种问题：
一，不知道朋友和贵人的区别；
把大量的时间财富花在了一般朋友上而非贵人上；
二，遇到了贵人总不珍惜。

哪些人是我们身边的贵人呢？
1、激励你让你看到自己优点的人。
2、帮你理清生活工作思路的人。
3、给你分享新观念好消息的人。
4、提醒你让你看清自己不足的人。
5、愿介绍成功朋友给你认识的人。
6、相信你教导你向上成长成功的人。
7、欣赏你维护你并志趣相投的人。
8、给你正能量带去轻松快乐的人。
9、能提供学习机会成长平台的人。

你身边出现的以上9种益友，
请好好珍惜感恩！
因为沒有人一定要对你好！
包括父母亲人爱人朋友。
如有人对你好，
那是你修来的福与爱！

谢谢身边的您们！
感恩身边的人！
感恩在我生命中，
特别是支持和鼓励过我的人，
都是我的贵人！

人生的三把鑰匙

1、接受

不能接受那就改變，不能改變，那就離開。
樂觀的人隻顧著笑，而忘了怨；悲觀的人隻顧著怨，而忘了笑。
真正的美麗，不是青春的容顏，而是綻放的心靈。
別問別人為什麼，多問自己憑什麼。
距離之所以可怕，因為根本不知道對方是把你想念，還是把你忘記。
有的人對你好，是因為你對他好，有的人對你好，是因為懂得你的好。



2、改變

不管愛情，還是友情，終極的目的不是歸宿，而是理解、默契---是要找一個可以邊走邊談的人，無論什麼時候，無論怎樣的心情。
別指望所有的人都能懂你，因為蘿卜白菜，各有所愛。你做了蘿卜，自然就做不成白菜。
身空心靜，雲淡風來。
很多人都說：我不知道我自己想要什麼。其實這句話的真正含義是：我沒有勇氣麵對和足夠的努力去爭取我想要的。
別人怎麼看我不重要，唯一重要的是；做真實的自己和現在的心情。



3、離開

每天醒來都要比前一天更強大，直視自己的畏懼，擦幹自己的淚水。
生活就像是跟老天對弈，對你而言，你走棋，那叫選擇；老天走棋，那叫挑戰。
很多人一開始為了夢想而忙，後來忙得忘了夢想。
任何你的不足，在你成功的那刻，都會被人說為特色。所以，堅持做你自己，而不是在路上被別人修改的面目全非。

养成一个大气的你！

不要在意别人在背后怎么看你说你，
因为这些言语改变不了事实，
却可能搅乱你的心。

心如果乱了，一切就都乱了。

理解你的人，不需要解释;
不理解你的人，不配你解释。

因为日久不一定生情，但一定见人心。

人贵在大气，要学会对自己说。

并请相信，真正懂你的人，

绝不会因为那些有的、没有的而否定你。

藝術治療法的基礎原則，非常有效喔！

你是否有過這種感覺呢？
有時候，你可能會覺得莫名其妙，想說什麼卻說不出來，大腦好像快爆炸了。


俄羅斯藝術治療師Victoria Nazarevich提供我們藝術治療法的幾個基礎原則。你只需要拿著筆開始畫圖，不需要有任何拘束，隨便畫畫就好。過了一段時間，你一定會看到治療法的效果，你將能保持心態的和諧與安靜。
如果發生了一些事情，快點拿支筆來畫圖。


當你疲累時，要畫花幫自己放鬆。
充滿憤怒時，畫直線能幫你輕鬆。
身體某個部位痛，可以用捏泥土來分散注意力。
感到無聊時，在紙上畫滿各式各樣的繽紛花朵。
感到憂鬱時，畫一道彩虹讓自己開心。
當你害怕時，在布上織一朵花非常有效。
當你不滿意時，可以將紙撕碎發洩。
摺紙會幫你減少憂慮感。
當你心情緊張時，隨便畫圖會讓你放鬆。
當你忘記某個東西、一直想不出來時，畫迷宮會幫助你。
失望時，畫道路可使你找到新出路。
需要恢復精神時，畫一張風景畫很有用。
自畫像會幫你多了解自己的情感。
需要記住目前的狀態時，試著畫出各色的斑點。
如果需要整理想法，去畫蜂窩或方形。
想要了解自己的願望時，創造一張剪貼畫。
想要專注於目前的想法，就讓數個圓點變成一張畫。
想找出解決問題的最佳途徑，去畫圓形與波浪吧！
覺得自己在生活中無法前進，多畫幾個螺旋能讓你找出那條準確的道路。
想著重於目標上，可以畫網子或靶子。

厨艺常识 -- 拿督李永光

1.为什么有时候煲好药材汤会带有酸味？
这种现象的发生，也就是说所煲好的湯，有很濃或轻的酸味，難以入口。那到底為甚麼會这样呢？
这就要提醒大家，煲湯所用的藥材如淮山、茨實、杞子等，商家為了能長期貯藏，多在售卖前在这些药材上动了手脚，那就是先把药材用硫磺熏陶过。俗称 ‘屈硫磺“。（做法是用硫磺粉造成烟霾来熏陶那些药材，这是一种传统的防虫蛀办法）。
所以在煲湯以前，大家最好先把药材浸水一小時，然後再以热水清洗數次，把硫黃成份去掉，那煲出来的汤就不会酸了。否則湯味帶酸，同时也会會引起胃部不適。
在購買枸杞子時，應選購色澤暗紅的杞子，鮮紅色的杞子表示已經屈过硫黃。
最容易分辨的方法就是咬開一粒杞子試味，若是甜的便是「原裝貨」；若是带酸的，便是屈过硫黃的。

2.如何令炒蛋更嫩滑？
要炒蛋時，下幾滴米酒跟蛋一起炒，可使炒好的雞蛋更嫩滑及鮮美。

3.蒸包子有何技巧？
在蒸包子時，切勿打開蒸笼蓋看包子是否已膨大，這樣會令冷空氣進入蒸籠，就算包子已開始膨大也會塌下來。

4. 如何制作千层豆腐？
將豆腐瀝乾水分後，用塑料袋包好，放入冰箱冰格格內冷藏，可保鮮數月。要食用时，拿出自然解冻，让所有内含水分尽量流失，剩下的豆白，就自然形成一块内空成蜜蜂巢的豆腐。这种千层豆腐，拌火锅一起食用，确实一流
。
5 如何保持豆腐鮮嫩？
买回来的新鲜豆腐，用稀鹽水浸十分鐘，可令豆腐保持鮮嫩。

6 如何令豆腐在烹饪时不出水?
要煮豆腐時不出水，可將豆腐先放在滾水中煮四分鐘，撈起，切成所需规格再煮，就不会出水了。

7 如何貯存豆腐？
豆腐宜即買即吃，若需貯存，可將豆腐放於清稀的盐水中。

8 怎樣令布包豆腐煮時不易碎？
在烹調前需要做點功夫。就是將豆腐放在鹽水里，然後放入冰箱（不可结冰），這樣豆腐會稍呈堅實狀態。
9 如何去除豆腐卜多餘的油份？
只要用溫水洗豆腐卜，就可以去除豆腐卜内多餘的油份。

10 如何可使腐竹支煲溶？
如想將腐竹支煲溶，先將腐竹支浸熱水約半小時，和湯料同時加入滾水中同煲煮。（但盐不可先放，否则腐竹支不会溶解）或者用扁腐竹代替也可以。

11.米粉干浸泡的办法?
乾米粉的处理，必须要注意，很多人浸泡后煮出来的米粉，全部断成小段，难以食用，所以浸泡米粉干，不能浸泡太久，一旦感觉米粉变软，马上就要沥清水份，这样煮出来的米粉，才会成完整长条状，口感才好。

12.如何將麵條炒得鬆脆?
面条在炒之前，用滾水灼一會，挑鬆麵條，然後盛起用清水将面条“飞水“一下，再瀝乾水分才炒。就会爽松不粘成块状。

13如何令粉絲煲更好吃
凡煮粉絲煲時，要將所有材料用蔥頭薑片爆香，再加入調味料煮滾才将粉丝放入煲內煮，这样吃起來才會色、香、味俱全。

14如何避免粉絲太乾？
粉絲煮前必須浸透水份，煮後才不會把汁液吸乾。而變成干干的黏作一團。若上桌時太乾，可加骨汤补足。

15怎樣令冬菇吃起来更軟滑?
在炆煲冬菇前，先将浸泡好的冬菇，用油炒过才放进去炆，食用时会特別嫩滑爽口。
16．如何徹底清洗雪耳？
先用清水洗淨雪耳表面，然後浸泡1小時，摘去黃根，慢慢撕下白瓣洗丟污根即可。

17．為何要買黃色的雪耳（银耳 / 白木耳）？
雪白的雪耳是經過硫磺薰陶和漂白過的，一煮就糊烂掉；口感不好。黃色則是雪耳的原色，用水浸泡一小时或以上，自然會轉白。
18．為何要將淮山（山药）浸水?
因為淮山的質地較硬，將它浸水隔夜，可令淮山變軟，吃時才可口。

19.如何剪碎乾淮山？
乾淮山較為堅硬，不宜干剪，要洗浸透水才剪，可易於剪碎。

20.何謂品質佳的蝦米？
新鲜蝦米應该是淡黃或紅黃色，略带透明，稍有光澤，具有香氣，肉身乾燥，有一股香甜味道。

21.怎樣挑選優質蝦米？
蝦米以豐滿完整，肉質厚實，肉色呈黃紅色帶有光澤的為佳。

22.如何選靚無花果？
無花果宜選切开内部不完全乾燥，带有软质，味带香甜，且果實呈紫紅色的為佳。如果果实很硬，就代表收藏已久。

23.為何要浸透水的枸杞子才煲湯？
烹調枸杞子前，應用清水沖洗及浸透，因為枸杞子经常會有經過焗硫磺的過程以防腐，浸透水可免煮好的汤变酸。
24.何謂辨别鲜美紅棗？
紅棗以皮薄皺紋小而淺，肉色淡黃，肉質緊密細致，棗核小，甜味濃，色泽鲜红為上品。一般以鸡心枣最受欢迎。

25.如何取出蜜棗核？
蜜枣坚硬，必须把蜜棗浸軟後放在砧板上，用刀平拍在棗上，棗肉裂開， 這時便很易取出棗核了。

26.如何清洗竹笙？
先將竹笙清洗乾淨，然後放水浸着，然后将水龙喉放进底下，开小水让竹笙“啤水”二十分鐘，可使竹笙中的杂物浮走，變得更加清洁雪白潔白。

27.如何让虾仁保持鮮嫩和饱满？
緊記於腌虾仁时必须加入少许清水，让虾仁吸入水份和调味料，在泡油前，將蝦仁里加上適量木粉，这样能夠減少蝦仁里的水份流失和收縮，肉質保持鮮嫩爽滑。

28.如何令蝦仁色澤鮮紅？
要使到煮熟后的蝦仁的色澤鮮紅，密訣是將买回来的虾，先洗干淨後才去殼，然後再進行腌制或烹調。

29.如何令蝦膠彈牙？
虾胶是全用虾肉剁造的（像做鱼丸的鱼胶做法）把已较爛的蝦肉，必須順一方向攪拌，這樣蒸熟後的蝦胶才會彈牙。

30.如何劈除煮虾時的腥味？
在煮蝦時下些檸檬汁或花雕酒 可以辟去蝦的腥味。

50岁以后，跟谁在一起舒服，就和谁在一起

五十岁以后，
跟谁在一起舒服，
就和谁在一起；
包括朋友、亲人也是，
累了就躲远一点。
取悦别人，
远不如快乐自己！


人，
宁可孤独，也不违心；
宁可抱憾，也不将就。
能入我心者，我待以君王；
不入我心者，不屑以敷衍。


往事浓淡，色如清，已轻。
经年悲喜，净如镜，已静。
指缝太宽，时光太瘦，
一辈子真的很短；
若懂，请惜！不懂，勿语…


人的烦恼就12个字：
放不下，想不开；
看不透，忘不了。
已走过六十多年的风雨历程，
别再让他人打乱你内心的平静。


我们喜欢热情洒脱的人，
但也有人生来性情安静。
五十岁以后，我们知道，
宁静致远也没什么不好，
没必要挤进人群中强颜欢笑。


我们喜欢脾气温和的人，
在她旁边不必担惊受气。
但五十岁以后，我们知道，
脾气再好，也不代表没有。
没必要委屈自己活成谁都喜欢的样子。


我们羡慕活得风生水起的人，
并不是所有人都有这种能力。
但五十岁以后，我们知道：
谁规定每个人一定要活的精彩？
我本平凡不求精彩，只求自在。


五十岁以后，
别总为了迁就他人去委屈自己，
这世上值得你这么低头的没几个。
退得多了，别人往往就得寸进尺。
认准了你的低姿态、你的不重要。


五十岁以后，
人生已过半，
活着，不给别人添堵；
更重要的是，
要让自己过得舒服。


所以，
接下来的时光里
不如随性点，
自己开心快乐，
才是最重要的事情。
你说是吗？

《葡萄乾——還有你不知道的作用》

葡萄乾是一種很普遍的食物，它不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。特別是葡萄乾含有——硼。

● 一種與雌激素相似的微量元素

硼是一種微量元素，人體對這種礦物質的需要很少，硼在人體中經常與雌激素有著極其相似的作用，對許多疾病的療效驚人。

早在1987年，美國農業部人類營養學研究中心主任費羅斯特尼爾森發表了一份關於硼的作用的研究報告。他在報告中介紹了硼對降低絕經後的婦女骨質疏鬆的作用。硼也經常被醫生用來治療由於雌激素缺乏而引起的各種身體上的不適。

● 食用葡萄乾更多的好處

①葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源，葡萄乾還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質，所以它對恢復疲勞非常有效。

②葡萄乾也含有非常豐富的鐵、鎂、銅等營養素，所以它對貧血症狀也很有功效。

③葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。能夠保護身體，免受自由基之害。　　

④葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮，只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小的很多，很容易連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果，當然也就能獲取到大量的多元酚。

⑤葡萄乾含有核黃素、維生素A、鐵所以對視力恢復非常有幫助。

⑥葡萄乾中含有白藜蘆醇這種多酚的成分，它能有效防止細胞惡變並抑制惡性腫瘤的增長。吃葡萄乾能夠預防結腸癌；因為葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

　　女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。

　　上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

　　作用： 不少干果都有其各自促進人體健康的絕招，如無花果含有的鈣質是其它水果的3倍；橙色水果如桃、杏之類含有大量的胡蘿蔔素；李子所含的抗氧化劑是一般水果的數倍。

　　而葡萄乾所含的營養成分更是令科研人員讚歎不已，因為它蘊含有不少能降膽固醇的成分，用葡萄釀成的酒更是對抗心髒病的重要“武器”。

　　美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明，假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇8％，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

　　此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

　　更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18週的動物研究中，還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。

（來源：網文）

女人的20、30、40

曾經以為，二十幾歲的女人最討男人歡心，
青春、靚麗、風華正茂，
然而慢慢發覺，
其實很多男人對於三十幾歲的女人 反而情有獨鍾。
究竟是為什麼呢?


大概歸納 30以上的女人，
有著以下 5點 令男人著迷的優勢：

 
一、儀表

伴隨著生活水平的提高，
現代人日益重視科學飲食，健康營養，
所以三十以上的女人，如果注重保養，善待自己，
絕對不會淪落到“人老珠黃”的地步。

她們知道如何選擇最適合自己的化妝品，
堅持某項運動以保持苗條的身材，
懂得根據場合的不同恰當著裝...
雖然已經遠離“清純”這類字眼，
全身卻散發著濃郁的性感味道。



二、智慧

受過良好教育，有奮鬥意識的女性，
在三十以上的時候，自然是小有所成。
數年職場中的打拼，將一個幼稚的女孩，鍛造成為一個幹練的女人。
對於未來，她們有著清晰的規劃，在深刻剖析自我潛能的同時，敏銳捕捉著事業良機。
不再如傻丫頭般人云亦云，頭腦裡的智慧逐漸形成。



三、經濟

經濟獨立，為三十以上女人帶來了思想和行動上的獨立。
或許她們尚不能開跑車，住豪宅，自食其力的硬氣卻彰顯著人格尊嚴。
那一雙纖纖玉手，不僅能夠靈活的敲擊鍵盤，還可以輕鬆搞定一日三餐，並且賺取數目可觀的鈔票。



四、性愛

美麗女人，一定不會缺少性愛的滋養。
越過三十以上的門檻兒，女人​​的羞澀日漸剝落，
真正懂得如何爭取和享受性之樂趣，深諳個中技巧以愉人愉己，
不是被動的接受，更不是所謂的洩慾工具。
床第之歡，如魚得水，男人終於理解，什麼叫做女人的滋味。



五、心態

用“成熟”來描述三十以上的女人，稍顯厚重，
因為她們還在感性與理性間搖擺不定，堪稱矛盾混合體。
職業化的笑容，程式化的措辭，實屬迫不得已，
卸下面具，那顆善感的心依然火熱。
閱歷的增長，讓她們學會掌握分寸，
學會保護自己，學會有捨才有得。


迷人又謎樣的 30歲女人....

所以，在某種程度上，

三十以上的女人，“老少皆宜”。

二十幾的男人，迷戀其淡淡的母性氣息;
三十幾的男人，因同齡而產生諸多共鳴;
四十幾的男人，欣賞那由內而外的性感嫵媚;
五十幾的男人，感受到了鮮活的生命力量。


可惜，有一點，不得不提，儘管男人喜歡三十幾的女人，
但是他們通常樂意迎娶回家的還是二十幾的女人。
別問我男人找三十以上的女人做什麼，
聰明如你，應該明了，生活就是如此現實，
也正因為現實，所以它，很真實。



“風情”兩字，女人不到一定年齡，是強做不來的。

三十以上的女人有別於花紅柳綠，有別於風韻猶存，

她們如曼舞輕飛的彩蝶，舉手投足間流露成熟、自信，恰是風情萬種。

女人間流傳一句話說
“看好自己的老公，別讓他遇到30歲的女人”，
說的正是三十以上的女人身上那擋不住的風情。


風情萬種，她們理解 自己不再需要靠外在...

三十以上的女人不再素面朝天。
稍加留意，就會發現她們不再光潔如玉，
如今也不得不時常往化妝品櫃檯前湊一湊。
當然，三十以上女人的魅力在於性情，
它不完全取決於智商，也完全不取決於美麗。
因此她們最知道，在裝飾自己的外表之前，
首先得裝飾自己的智慧與才情。



三十以上的女人，
習慣於化淡妝，著素雅的衣服，
不屑於和淺薄、濃妝豔抹的少女為伍。
當然也有點嫉妒，
不過那是一種居高臨下的嫉妒、挑剔的嫉妒。



三十以上的女人，心跳不會有太快的頻率，
笑的時候只會淺淺的，哭的時候也不會大聲。
往往抑衝動於嫻淑之中。


她們不會再有二十歲的生澀，
卻也全無四十歲的老態。
她們把那種或健康或優雅或奔放的性感，
都當成享受品而不是消費品。



三十以上的女人一群主動的女人。
知道什麼是收，什麼是放，
該舍的捨，該得的也不會含糊。



她們深諳職場、情場的遊戲規則，
不會為難對手，更不會為難自己，
甚至她們會轉換自己的性別，
像男人那樣玩，卻像女人那樣贏。
跟這樣的女人在一起刺激，充滿挑戰，
又讓你在無意識裡期待渴望她們的挑戰，
因為通過她們足足可以證明我們男人的品質和力量。
但是她們不女權，更不咄咄逼人。
如果她們好，可以好到善良賢淑、寬容隱忍;
她們也可以“壞”.....
“壞”到自由自在，無拘無束，我行我素。



30歲的女人修練到了一個階段
把美麗煉成自信，
把年齡化為寬容，
把時間凝為溫柔，
把經歷寫成厚書;
什麼版本都有，而且還會一直有下去。

她們在歲月的淘洗中日漸綻放出珍珠般的光華，
時間和經歷甚至可以成為三十以上女人驕傲的資本
--在輕描淡寫中微微一笑，
那份溫柔與從容，女孩永遠學不會。
三十以上的女性逐步蛻變為真正的女人，


她們知道：
妝要淡妝，話要少說。
她們開始擺脫二十幾歲時那種用張揚詮釋的時尚概念，
她們開始在思索各種女性生活的課題。


三十以上的女人，內涵變得更加豁達和深沉，
講究自自然然的風韻和魅力。
在時尚的潮流裡，她們內斂的高貴不容忽視。


在這個“成熟”的年齡，
不再去追求穿奇裝異服的時尚了，
她們懂得時尚的真諦，
懂得優雅的內涵，懂得什麼場合穿什麼服裝。


三十以上的女人，不再被各種的時尚所迷惑。
三十以上的女人已經不需要誇張，三十以上的女人應具有品位。
三十以上的女人不張揚的精緻打扮和氣質會讓人久久心動，
三十以上的女人品位應該是各方面的，
知識、閱歷、情感、生活，都應是豐富的，有深度​​的。


自信、快樂，散發著迷人的魅力。
她們開始學會寵愛自己，
開始講究生活的品質，享受生活。
憑著自己的心情過自己想要的生活，事業進步、家庭幸福。


三十以上的女人不一定去買名牌
但會經常去看，去學習它的搭配。
用錢少不一定沒有品位，
品位是一種從內向外流露的東西，來自內在的修養底蘊。
你可以再特定的條件下，盡量做到有品位。



擁有專屬自己的審美觀
一個接近時尚真諦的女人，
不僅穿著得體，而且別緻動人。
三十以上的女人應該有自己的審美傾向，
不能被千變萬化得潮流所左右，
更不能去追求那些奇怪的時尚。
過度追求有害身體的時尚，
就像過度減肥，
最後時尚蕩然無存，留下的只是心靈的折磨。



沒有人天生就懂得時尚，就懂得什麼樣的時尚該去追求，
什麼樣的不該去追求，穿衣打扮也需要學習和琢磨。
三十以上的女人的女人應該在自己所欣賞的審美基調中，
加入當時的時尚元素，融合成個人品位。



滿３０歲以後的女人 其實更有魅力唷
因為歷練讓她們更成熟，心美，人就美了
分享給身邊的 熟女們吧~

40歲，日子更好過的5種工作法

 李欣岳 Cheers雜誌144期 2012-08 圖片來源：餃子



俗話說：40不惑。但放在現今的職場，40歲以後的困惑，可能只多不少。有人隨年紀漸長，身價如老酒愈陳愈香；有人卻陷入「比上不足，比下不如」的窘境。究竟，決定兩者差異的分野在哪裡？如何完美跳越這個重要分水嶺？
如果以22～25歲跨入職場，65歲退休來計算，40多歲的年紀，剛好在這段職場旅程的中點，堪稱是個人職場的重要分水嶺。

為什麼說是分水嶺？因為進入40歲以後，再也不能用過往20、30多歲的方式來面對工作。40歲猶如是人生中體力與智慧兩條曲線的交叉點，再往後，體力與耐力開始下滑，相對地，工作經驗與智慧卻持續上升。

繼續用30多歲時，靠體力與耐力苦幹的工作方式，那麼，40歲這個點就變成每下愈況的「死亡交叉」；若轉換工作方式，讓經驗與智慧持續發揮，那麼，40歲以後的生涯，就等於跨過蒸蒸日上的「黃金交叉」。

日本著名生活經濟評論家川北義則，在《關鍵40歲》書中，用「中古車」與「古董車」來比喻兩者的差別。川北義則指出，有人像中古車，價值隨年紀年年降低，有人則像古董車，反而年年增值。古董車型的工作者，時時將智慧應用在工作上，別人難以取代，如同古董車在打造過程中，每個細節都是藝術，一點一滴都是心血。

究竟，什麼才是40多歲該有的工作方式與態度？

以舉辦企業研修課程為主的日本企管顧問公司EmaMay董事長大塚壽，在《40歲，好日子才開始》書中，提供了幾項參考做法。


1. 自己找最能表現突出的決勝戰場

大塚壽指出，過了40歲以後，他開始發展出在某項領域成為日本第一的概念，把決勝戰場拉到自己最擅長、有利的領域。

例如，他認為在企管顧問這一塊，無法和大前研一相比，但他發現自己在企業法人行銷顧問與業務員實績訓練上，有機會成為日本第一。選擇強項的領域深耕，才能凸顯自己。

立可人事顧問科技事業群顧問諮詢總監鄧耀中，以他擔任獵人頭工作，面談過上萬名工作者的經驗分析，40歲以上風采迷人，讓人印象深刻的工作者，「都是具備insight，能提出化繁為簡的洞見，」他指出。關鍵來自鎖定自己的專長領域後，成為有自信的專家，真正變成這個戰場上讓別人叫得出來的名字。


2. 果斷做出決策

過了40歲，經常開始扮演主管或是專案負責人的角色，被要求能夠快速做出正確決策。沒有人希望被貼上優柔寡斷、決策反覆的標籤。

台灣愛普生影像科技事業群副總經理呂理迪以自己的經驗為例，他認為，要提高決策速度，避免反覆修改，最重要的，是養成自己「多聽少講」的習慣，一方面讓團隊成員把意見與現況充分表達，掌握正確資訊；另方面，邊聽就可以邊想，用邏輯去推演各種可行方案。

「這樣的決策，才會更solid（堅定、可被信賴），」他表示。有時反而能從團隊一片混亂中，找出更快速的解決方式，也不需要在後頭邊做邊修改。「隨時提醒自己不要衝動，還沒聽清楚就草率做決策，」呂理迪說。


3. 具備整合的技巧與能力

台達電子品牌長郭珊珊則指出，看待40歲以上工作者的履歷，除了過往成績外，她最看重整合與合作的能力。因為40歲以後的工作者，在公司的層級高，經常需要跨部門整合人力與資源，「過去如果不會團隊合作，40歲以後就更不會。」

大塚壽認為，這個時期的工作者，必須具備「驅使他人做事的技巧」。這是複合式的管理技巧，因為驅使他人做事並非魔法，只要一招就能搞定。

光靠命令，除非是團隊成員十分優秀，否則絕對無法讓人投入工作。具體做法是必須提供對方「工作技巧」或「工作動力」，必要時再給予「遠景」，讓大家知道，做這件事情的意義，以及能創造的價值為何？


4. 知道公司對自己的期待

身為資深員工或是管理者，經常被公司賦予更多本身工作以外的期待。例如，身處第一線擔任業務，雖然盡全力衝高業績，但公司卻期待能培養更多年輕的業務高手。

在這樣的認知落差下，自然很難在內部獲得很高的評價。大塚壽建議，在思考什麼事想做與不想做之前，先搞清楚公司到底希望自己做的是什麼，再去配合與調整。

鄧耀中也指出，若40歲以後換工作，面談時最重要的問題，就是問對方：「請問公司將如何定位我？」減少雙方認知的鴻溝，才能更準確的將心思投注在最有價值的工作內容上。


5. 成為主動找事情來做的人

過了40歲，開始擔任管理職，經常成為上下層級間的夾心餅乾。因為瑣事多、時間被切割破碎，很難有完整的時間做長遠規畫，於是拖著拖著，不知不覺就進入年齡5字頭，之後因而後悔不已。

大塚壽指出，這時，可以有意識地每週設定一個「讓自己興奮的目標」，化被動為主動，自己找工作來做。每週都創造一些不同的突破，不僅能為公司開創新業務，更能避免陷入人到中年缺乏衝勁的泥淖，鍛鍊自己成為夠成熟也夠開創的人才。


同場加映：想在40歲豐收，你要先這樣做

要能在40歲以後，像古董車一樣「越老越有價值」，在不同的職場階段，各有不同的努力方向。

25：播種－認真眼前工作

曾擔任東麗經營研究所社長的佐佐木常夫，在《25句話，送給年輕上班族的你》書中指出，職場初期，很少有人能真正進入第一志願的公司，做自己憧憬的工作。

他認為，這段時期工作最有趣的地方，就是即使單調的工作，也用自己的方式去想類似「這麼做是不是更有效率」、「是不是有更好的方法來處理」的做法，慢慢從眼前工作延伸思考。

另外，要多從主管、前輩、同事、客戶、朋友身上獲取靈感，找出學習或效法的對象，形塑自己的工作觀，為將來長遠的發展鋪路。


35：養成－技能以外，開始磨練直覺

川北義則在另一本著作《成功30》中指出，30歲以後，與工作相關的基本技能，應該都能駕輕就熟應用。

這個時期，若已熟練某種技能，可以將重心轉往其他方向。他建議，這時可開始磨練自己的直覺，因為在變化快速的職場中，應變力比以往更重要，而應變力經常必須仰賴直覺。

可以從熟悉的技能與經驗中，開始練習做判斷，因為還不是最終決策者，任何判斷都可能被主管或資深同事調整，這個往來修改的過程，就是最好的進步機會，藉此磨練自己的直覺更精準，朝下一階段的主管工作邁進。

40歲起，簡單過生活

《40歲起，簡單過生活》的作者金子由紀子指出：「年輕就像冰淇淋上的配料。吃完上面的巧克力或水果後，就只剩下冰淇淋。年輕這個配料，過了20歲、30歲便如夢幻泡影，40歲的你，就得完全憑冰淇淋本身決勝負。」

四十歲時，人生才過一半呢，但生活卻已起了莫大的變化，已經不再年輕，也可能已經有了小孩，到了40歲你該知道的這七件事。


一、四十歲以後，過簡單自在的生活

人生就是一連串的選擇，而選擇的結果形成目前的生活狀態。女性人生中最大的選擇，不外乎：
1、職業
2、結婚
3、生產

不過，二十歲、三十歲時是否選擇這些，以及選擇的結果會如何，到了四十歲時才看得出結果。
＊為了將來不後悔，請趁早盤點
思考：二十歲、三十歲所累積的結果，正是四十歲的自己。



二、「一身輕」的四十歲，多自在

金子由紀子指出：「減少東西，就會幾少煩惱，用『減法』原則來生活，安排人生的優先順位、將想清理掉的事物列表出來，今後的人生，就會起偌大的變化！」

減法生活的兩個訣竅：
1、安排人生的優先順位
四十歲後時間變得更不夠用，要照顧孩子、照顧家庭，如果是個上班族，還要避免工作出狀況，此時安排優先順位變得更重要，是否要承接過多的工作，讓自己應接不暇，要考慮清楚。

2、將想清理掉的事物列表出來
四十歲後，不要買自己不是很喜歡的東西，將不要的東西丟了，當你過一個越簡單的生活，就會覺得越輕鬆，當你留在身邊的東西都是自己喜歡的，就會突然發現，其實自己也不需要留太多東西。



三、四十歲以後，宅在家的時間很重要

四十歲起，在家的生活變得很重要，因此自己的居家環境是否會讓你想多看一點，得能夠讓人舒服才行。盡量不要有多餘的東西，務必確保有空間能夠享受興趣、能夠完成家事。

能夠放鬆地一邊聽音樂、一邊喝茶看書，才能夠聊癒一整天下來的疲憊！


金子由紀子提出了兩個整理現有物的方法
方法一：找出「並非真正喜歡的東西」以及「有沒有都無所謂的東西」
方法二：不買收納家具

整理家中環境以容易打掃、容易整理為目標，也不是東西越少越好，而是只留下真正需要有用的東西。



四、四十歲起，只擁有「喜歡的東西」

我們每天使用的東西造就了我們的生活，確認什麼東西該買以及什麼東西不該買，不要買進一些無聊的東西，造成無聊的自己。四十歲起，只擁有「喜歡的東西」，當每一樣東西都是自己真正喜歡的，你就會發現發現,「真正喜歡的東西」其實並沒有想像得多。




五、四十歲，人際關係大整理

四十歲後的友情，關鍵在於「共感」與「淨重」，如果你新認識一個人，覺得「那人真不錯！」，那就主動和對方認識當朋友吧。不論到幾歲，都能交到朋友的，只是這時候的「關係」，已經和年輕時代不太一樣了！



六、四十歲起，「時間」比什麼都重要

《40歲起，簡單過生活》金子由紀子說「四十歲的每一天都不是綵排，都是正式演出。不但不能重來，就算重來也太浪費，時間沒那麼多！勇於探索未知的世界，用美妙的時光來犒賞自己吧！」

一個人年紀越大，越了解時間的重要性，到了四十歲後，與其買點東西犒賞自己，不如給自己「時間」，時間不像東西一樣會留下來，把多一點的時間給自己，做自己想做得事。



七、四十歲，健康總整理

年輕時，覺得年輕真好、年輕就是本錢，可以去做任何想做得事，四十歲以後，雖然還是可以去做自己想做的事，但身體卻不如年輕時那樣好，再美好的夢想與計畫，沒有了健康都是白搭！

＊四十歲後，要做好預防，進行健康檢查，注重自己的飲食，後面的生活才能更隨心所欲。

四十以後才明白

四十以後才明白：朋友就像是水中的魚，深水層和淺水層的魚永遠也不會走在一起；窮和富，官和民，草根和顯貴都不可能成為真正的朋友，因為各自對人生的感悟不同，最關鍵是他們對待世界和自然的心不同。即使是富和富，官和官，顯貴和顯貴也不會成為真正的朋友。因為有利益，有分別，有取捨，有輕重，有顧慮，能分出三六九等，塵世利益紛爭之心蒙蔽了真情，因此，也不會有真正的情義。


四十以後才明白：青春年少讓人艷羨，但成熟更顯得韻味深長。 看待女人已不再只是喜歡青春美貌，更看重成熟、安詳、自然和清澈；更看重女人的胸懷、大度、智慧和仁厚；更看重穩重成熟背後的內涵和偶爾的嬌柔。


四十以後才明白：要真誠感謝守候你一生的人，因為他是你一生的港灣；要微笑面對曾經恨過的人，因為他讓你更加堅強；真誠感謝曾經愛過的人，因為他讓你懂得了愛；要感謝背叛你的人，若不是他，你就不會懂得世界；對你曾偷偷喜歡的人，要真心祝他幸福，因為你喜歡他時也是希望他快樂；對值得信賴的人，要好好與他相處，一生中遇不到幾個真誠的朋友或真正的知己。


四十以後才明白：男人的情感不喜歡被女人所控制，尤其是不喜歡被攻於心計的女人所控制，這不但喪失了自尊，同時也扭曲了靈魂。他們需要平和地進行心與心的交流。感情沒有高低貴賤，更不需要控制和掌握，感情是自然的隨心流動，刻意地控制和追求都不會有真情真義。塵世的真摯情感，需要心靈的默契，甚至也需要順其自然的心靈交流。


四十以後才明白：世間的事情既复雜又簡單，你自己簡單，世界就簡單。活得瀟灑、輝煌就要承受痛苦，任何事物都具有兩面性或多面性，對和錯有時候真難以說清，你自己喜歡的，很可能正是別人所厭惡和唾棄的。世界和自然不以你自己的意願而發展或毀滅。


四十以後才明白：幸福指數，完全取決於心態。成年累月的珍饈美味和觥籌交錯，不一定帶來心靈的舒暢，在應付和虛偽間，最終造成的也許是越來越空虛的心靈，躊躇滿志和萬念俱灰都是人生的悲劇，遠不如平淡如水和肆意逍遙。


四十以後才明白：在整個生命中，不必擔心多幾個異性知己，那是你人生跌宕的音符和精彩的華章。但對待異性知己，應該多一點關愛，少一點貪婪，多一點理解，少一點苛求。把情感放置在自由的空間，寬待他人，就是寬待自己；寬待感情，就是寬待心靈。讓彼此都不必承載感情的負累，讓陽光和溫暖始終照耀和撫慰人生的情分。


四十以後才明白：親情、友情甚至愛情，其實得到的並不是很多。閑暇時靜靜地想一想，活了幾十年，到底有多少個真正靠得住的哥們和知己。別以自己所謂的地位，或者官職所能掌控的角度去看待和區分朋友，這些所謂的朋友也許是最不可靠的‘朋友’！除了工作，人還有更加廣闊的生活空間，工作和職位不是人生的惟一。


常言道：人生得一知己足矣。也許想過之後，連一個知己都沒有，心靈是何等地淒涼。應該常常反思自己，對待別人是真的好嗎？寬容一些、大度一些、仁愛一些吧，真情換真情，這才是為人的根本。


四十以後才明白：當初對孩子無微不至的照顧和溺愛，不但使我們本身成為一種負累，也使孩子遲遲挺不起生活的脊樑。小的時候，怕他們吃苦，怕他們受罪、怕他們風吹雨淋、怕他們……有太多的怕。待他們長大後，我們卻仍然要為我們當初的怕擔負深深地悲愁和痛楚，誰之過？不經歷風雨，怎麼見彩虹，這話一點都沒錯！


四十以後才明白：我們誰也贏不了和時間的比賽，‘人生苦短’，不是一句空泛的話，對於四十多歲的人來說，感觸頗多。

平和淡然地面對一切，活出自我，活出自信，該想的就想，該做的就做，愛你自己，更要愛他人。
不論何時何地，要特別珍惜緣分，不論是你生命的過客，還是長久的知己，都是一生精彩的回憶。
‘人海中難得有幾個真正的朋友，這份情請你不要不在乎’！別等到無能為力的時候，才翻起終生的遺憾和悔恨的記憶。

男女四十岁的领悟

四十歲以後的男人和女人該怎麼過？


40歲是一個無奈的年齡界線，它是春天裏最後的一朵玫瑰，讓人眷戀，讓人遐想。曾經的青春，已經漸漸地遠離了我們，容顏、生理、身體各方面在40歲以後都會發生越來越大的變化，這個時候我們就不能再像青春少艾時一樣肆意揮霍。



寫給四十歲女人的忠告

１．四十歲的女人，子女尚未長大，老公已經開花。這是一個讓女人最焦灼、困惑的年齡，也是女人一生中最敏感、關鍵的過渡。要開始修心養性，要做到語調平緩、目光柔和、神態優雅、舉止從容。

２．四十歲的女人，在事業方面無須過於計較。有一份自己喜歡、願意為之認真努力的工作便可。若非要在職場上與同齡男人拼個你死我活，那無異於將一輛QQ轎車駛向了F1賽道。

３．四十歲的女人，要有一兩樣經過歲月洗禮、可以寄託信念的物品。無論是祖輩相傳還是定情信物，在你難過流淚的時候可以將它握在手中，當你孤獨無助的時候有它相伴相隨。

４．四十歲的女人，相當於一輛已經行駛了十四萬公里的汽車。務必要做到每六個月檢查一次身體，盡早發現如乳腺、卵巢、內分泌系統等疾病。

５．四十歲的女人，要抓緊補充鈣質和營養，中年女性百分之七十都有不同性質的骨質疏鬆癥狀。胸部可以下垂，皮膚可以鬆懈，但切記：骨頭一定要堅挺。這將使你在五、六十歲的時候受益無窮。

６．四十歲的女人，無論多少要藏一些私房錢，放在貼身隱秘的地方以備不時之需。萬一碰到昔日戀人落難或者哪天離家出走不必再向老公伸手要錢。

７．四十歲的女人，可以不掌管經濟大權，但要瞭解小錢的走向，尤其要注意男人的皮夾。譬如，經常晚上開會的丈夫為什麼身上總是少個三五百，時不時連續加班的老公又在哪里“遺失”了一兩千。

８．四十歲的女人，要將頭發束起、衣領提高、褲腰收緊、裙擺放低。縱使身材依舊完好也無需顯山露水、故意炫耀。要記住，身段在這個年齡能為你換來的東西已經非常有限。

９．四十歲的女人，不要再過多地塗脂抹粉，這些化妝品雖然在遮蓋方面功能強大，卻會摧毀你那歷經歲月的皮膚。建議經常補充水份以舒緩紋理，多用保濕類和緊致類的護膚品方可延容益顏。

10．四十歲的女人，不要花枝招展、不要妖冶惑眾，不要與你們的天敵（二、三十歲的女人）去一爭高低。她們有她們的青春和活力，你有你的沉澱和修養。日月轉換、江山多嬌，此乃不可違抗的自然規律。

11. 四十歲的女人，不要再沉寂於“好男”、“快男”這些智障節目，也別再相信你是一位身份未明、不慎迷失，等待王子前來拯救的公主。水晶鞋穿了四十年也破了，南瓜馬車坐了四十年也垮了，與其幻想與小白臉的愛情，不如認真經營自己的婚姻。

12. 四十歲的女人，要避免和男性在麻將桌上消磨時光，那裏不但有礙健康，還是黃杏出墻的溫床。洗牌時手指無心接觸，打牌時腿腳有意碰撞，都是禍害的根源。有數據表明，在出軌中年女性中高達百分之二十五的比例是發生在麻將桌上的。

13. 四十歲的女人，獨守空房催人老，孤影自憐心易碎。假如老公不喜歡回家，建議還是要每天燒好晚飯，將他的碗筷和他喜歡的老酒端正的供在桌前。如此持續一段時間，任何良知尚存的男人都會回心轉意。

14. 四十歲的女人，如果懷疑老公出軌不要窮追猛打，也無須捉姦在床。身體和靈魂若能挽回其一最好拯救靈魂，如果兩者皆飛那就要痛定思痛。真到了曲終人散、勞燕分飛的地步，要盡快找到一個可以救贖自己的方法。

15. 四十歲的女人，可以豪爽但不要豪放，可以浪漫但不要浪蕩。你路過了你理當路過的風景，也行駛了你應該行駛的里程。不要心有不甘，不要掛檔倒退。把該記憶的記憶，該剔除的剔除。要讓四十歲成為美麗的風景，而不是情欲的陷阱。

16. 四十歲的女人，不要大嘴長舌、在別人背後說三道四，也不要喋喋不休、將老公的耳膜擊穿。有調查顯示，喜歡嘮叨的四十歲女性的離婚率是不喜歡嘮叨的1.5倍。將嘮叨減少一半，把聲調降低一倍，會換來更和諧的婚姻和家庭，這其中的奧妙你一試便知。

17. 四十歲的女人，富有于心，成熟于智。要坦然面對這個年齡，不要為過去惆悵，也無需為將來迷茫。春去秋來、花開花落，冥冥之中早有安排。女人走好四十往後的道路有如好書合上、好戲落幕，將賦予此生更多地美感和質感。

18. 四十歲的女人，盡量少去傷肝動火，要寬容待人，要矜持有度。



寫給四十歲男人的忠告

1． 四十歲的男人，如果還沒有結婚，就別結了。無論你是一次未娶還是多次失敗，你的身心已經到了不健康的地步，再把這種不健康帶給別人是不負責任的。如果可以做到清心寡欲，獨自漫步，也能活的自在。

2． 四十歲的男人，如果一事無成，就難成了。十幾年的教育，二十幾年的社會，這些都沒整出點動靜來，就不要為難自己了。當然，沒出息的也有沒出息的活法：好吸的抽兩根小煙，好喝的咪兩口小酒，好賭的打兩副小牌，好色的看兩張小碟。放低目標、擺平心態，日子也照樣能過的舒舒服服。

3． 四十歲的男人，如果還沒去過K房或者桑拿，最好抽空去一次。倘若有美色、美酒當前卻依舊坐懷不亂，那麼，你就真正達到了不惑的境界。不惑是一種高度，是一種層次，這其中的美妙待我四十歲時再與你細細道來。

4． 四十歲的男人，不要再像二、三十歲那樣，目不斜視、直勾勾地盯著女士著裝暴露的部位。縱使心裏波濤起伏，也要注意形象得體。非禮勿視、若非要視、最好斜視。

5． 四十歲的男人，如果活得不開心，那估計是要把這份不開心帶到棺材裏去了。要放寬心胸，成就大小與金錢無關，是否風光無需載入史冊。要記住：蕓蕓眾生、人來人往，不是誰都能傲視天下，這其中有命、有運。走過、路過即可，不要耿耿於懷，更不要憤世嫉俗。

6． 四十歲的男人，成就過一兩件事情很不容易，什麼事情都沒做成過更不容易。對于那些一事無成者雖然為時已晚，但大器晚成的例子從古至今、跨越東西也比比皆是。只要還相信自己，就值得再去放手一搏。

7． 四十歲的男人，別把自己的身材搞得一塌糊塗。臀部下垂和腹部隆起不是四十歲男人的專利。騰出些時間適當運動一下，譬如打打球、跑跑步都能對身心的抗老化起到積極的作用。

8． 四十歲的男人，當官的要清廉不垮，經商的要納稅守法，打工的切忌伸手亂拿。二、三十歲犯個什麼錯還能洗心革面、重新來過，四十歲再來次失足落馬可就苦海無邊、回天乏術了。

9． 四十歲的男人，應多盡些孝道，事業再怎麼大，工作再怎麼忙也要抽出些時間陪老人們吃吃飯、聊聊天，傳承中華民族優秀精神的同時，也傳遞一個家庭互愛的傳統，給後輩做出榜樣。要記住：你怎麼對待你的父母，你的後代就會怎麼對待你。

10． 四十歲的男人，生活在一個瞬間萬變、規則不明的巨大的時代反差裏；在一個前不著村、後不著店的年齡中承擔著心理和生理的雙重變化難免有諸多的焦慮和煩惱。要注重內心修煉，要辨明是非取捨，要懂得照顧自己。

11． 四十歲的男人，縱使有錢到了令人發指的地步，也不要去包養什麼二奶小蜜。不管是誰征服了誰，最終使壞的都是金錢。而金錢這東西雖然沒有長腿，卻和有腿的跑得一樣快。除此以外，在這個時代，只要你身旁站著一個比你老婆光鮮靚麗卻不是你老婆的女人你就會變得猥瑣起來，在旁人看來這不是錢色交易就是權色交易。

12． 四十歲的男人，大多已為人父，最好有一兩件精彩的人生故事與你的子女分享。這些故事無需驚天動地、鬼哭神泣，但要讓你的子女們知道他們有一個並不庸俗的父親，身上流淌著不尋常的血液。這個信念在他們未來的人生當中會起到至關重要的作用。

13． 四十歲的男人，要多參加幾次葬禮。人生至此已行將過半，在中途先參觀一下終點可以讓自己消除恐懼的心理，驅趕過一天算一天的麻痹，得以更加感激生命、感激生活、感激歲月。

14． 四十歲的男人，最好每年做兩次體檢。醫療保險和人壽保險至少要各買一份，要未雨綢繆的為妻子和子女做些安排。四十歲是男人病癥高發期，萬一不幸需要先行一步，至少能給親人們留下一份囑托和希望。

15． 四十歲的男人，要遠離二十歲的女孩，無論她多麼楚楚動人，無論她多麼飛蛾撲火。她尚處桃李年華，而你理當知天命、知是非。若真心歡喜，就不要給她一條泥濘坎坷、異常艱辛的道路。

16． 四十歲的男人，要有肩膀，要扛得起風雨，要承擔得起生活的重負。即使再苦再累，也要給妻子一床溫暖的被褥，給孩子一個避風的港灣，給家庭一份不悔的承諾。

17． 四十歲的男人，應該去讀一些佛法、聖經之類的書籍。要理解，這浩蕩人世之外的玄妙；要領悟，這生命一次又一次的輪回；要看到，這滾滾紅塵背後的因果；要畏懼，有一雙神秘的眼睛，一直在注視著我們。

18．四十歲的男人，就算到四十了也別怕。如果碰到有80後嘲諷年齡，用王朔老師的一句話回擊最淋漓至盡：你們牛B什麼，不就年輕麼？老子也年輕過，可你們老過麼?

不小心发生汽车小碰撞，你应该怎么做呢？

相信不管你是新手还是老手，相信在驾驶期间总会遇到一点点的小意外，毕竟马路的使用者众多，加上意外是意料之外的事情，即使你小心驾驶也不代表他人同样小心驾驶，那么当你/他人不小心和你发生小碰撞时，你应该如何呢？






第1点一定要镇定
如果发生小碰撞最先要临危不乱，如果你表现出非常不知所措，尤其是女性驾驶，那么对方可能就会“吃着上”所以先要冷静处理，有男朋友就致电给他，没男朋友只好致电爸爸了(小编开玩笑而已)。

此外即使是他人不小心和你的爱车发生小碰撞，你也不应该以一副高姿态的语气说话，相信没多少人刻意撞你的车，得人饶处且有人。




第2点就是拍照

尽可能将现场的碰撞情景拍下来好做存证之用，各种不同的碰撞角度，汽车的损伤程度，附近的红绿灯位置等，因为可以保留证据保护自己。
尤其是对方的车牌和路税，这点切记必须要拍下来，否则要报案时连车牌都不记得那么就有点棘手了，如果有新车记录器(Dash Cam)就更好。




第3点评估碰撞的损伤程度

如果碰撞不严重可以建议私下解决，一般上的小撞击只会伤及车身周围的板件如：前后保险杠，水箱护罩，灯具，车门等，只要损伤不大维修费均能维持在几百块(视车款而定)。

如果选择私下解决，可以致电相熟的汽车维修店(body part paint)，以评估维修费用的金额，起码先知道个价钱！不至于会被对方牵着走。如果意外的损伤程度大，建议还是跑一趟警察局，由交警来断定谁对谁错，那么就能依照程序向对方的保险索赔。

小编小提醒：“一般上发生意外后，决定报案必须在24小时内前往意外地点附近的交通警区报案”，如果因车祸向对方的保险索赔，在维修期间是可以向对方保险索求期间的租车费用(视保险公司而定)。



在这里提醒大家，凡是要记得不小心发生车祸，记得拍照储存证据，如果有新车记录器最好，因为可以拍下意外的发生的过程，所谓“有图有真相，没图剩得讲”，最重要各位网友们小心驾驶。

7 個 成功的秘密

大學生採訪 巴菲特7 個 成功的秘密

談談巴菲特的理念、他的成功方式，他最喜歡的遊戲、他重視的朋友、最希望的管理層。

以下，向大家分享這 7 件巴菲特的原則：



1. 橋牌是最好的遊戲

能學合作關係和其他的做人技巧，雖然每次抓到的牌都不一樣，但可以借鑒歷史。歷史不一定會重演，但你可以從歷史學到經驗！
我認為橋牌的合夥關係，是人生的重要課程。



2. 不要負債

疾病會帶來悲痛，卡債比疾病更可怕。
假如你賺 100 元，花 95 元，而不是 105 元，你就能一直立於不敗之地。
但欠了債，
爬起來就不是那麼容易了。
假如你想一路順風，
做事前最好先動動腦子！




3. 如何選夥伴？

當我要和人共享一個散兵坑，那我會選誰？



4. 現金是氧氣

波克夏永遠保持 200 億美元的現金，聽起來很蠢。
不過，當有一天世界發生大災難，現金就能救你一命。
當你不需要它時，你不會注意到它，
而當你需要它時，它是唯一你需要的東西。




5. 如何評估管理階層？

如果我現在給這個老闆一大筆錢，他還會像以前一樣，認真工作嗎？
我喜歡我的工作，
我每天跳著去上班，
我認真完成我的作品，
波克夏就是我的作品。
我想像我是米開朗基羅在教堂裡作畫，
在很多人面前，這可能只是塗鴉，
但我樂在其中，如果有人欣賞它，那我很高興。




6. 你最重要的決定，就是和誰結婚

你必須確保在重大事情的看法，和配偶是一致的，
不要和你希望去改變其想法的人結婚，
要和比你優秀的人結婚，
始終與比自己優秀的人交往。

 



7. 巴氏談判法

我說我付這個價，這就是我願意付的最高價。
我不想虛報低價，然後慢慢抬高，這會浪費時間。
我只說我會付的價，這會建立信用，
與你愛的人討價還價， 是個可怕的錯，這會造成傷害。

在這世界上，最強的力量， 就是無條件的愛！


選對伙伴、良好合作，

是成功的祕訣！