电饭煲蛋糕

**蔓越莓电饭煲蛋糕**

食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋

做法：
1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）

2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加。
3)加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）。
4)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。
5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈。
6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖。
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖。
8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖。
9)打蛋器高速进行干性打发（打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了。
10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走。

11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油。
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13)然后在表面撒上点蔓越莓。
14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔。
15)等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了。

頸椎腰椎與後溪穴

以前，頸椎病是40歲以上中年人的專利，但現在20～30歲的頸椎病患者到處都是，甚至還有得頸椎病的小學生! 原因很簡單：伏案久了，壓力大了，自己又不懂得怎麼調理，所以頸椎病提前光臨了。

陽氣不足，人就會未老先衰，這是當今生活中多數人面臨的一個特別嚴重的問題。

當長期保持同一姿勢伏案工作或學習的時候，上體前傾，頸椎緊繃，首先壓抑了督脈，督脈總督一身的陽氣，壓抑了督脈也就是壓抑了全身的陽氣，於是，久而久之，整個脊柱就容易變彎，人的精神也差了。

人的精神，不是被腦力勞動所消耗掉的，而是被錯誤的姿勢消耗掉的。

這一系列問題，都出於同一原因。
現在，通過一個穴，也就可以全部解決，這個穴就是後溪穴。後溪是小腸經上的一個穴，把手握成拳，掌指關節後橫紋的盡頭就是該穴。這個穴是奇經八脈的交會穴，通督脈，能瀉心火、壯陽氣、調頸椎、利眼目、正脊柱。臨床上，頸椎出問題了，腰椎出問題了，眼睛出問題了，都要用到這個穴，效果非常明顯。



它可以調整長期伏案或在電腦前學習和工作對身體帶來的不利影響，只要堅持，一定會有用的。

用這個穴位非常簡單，而且容易堅持。我們坐在桌子旁，把雙手後溪穴的這個部位放在桌子沿上，用腕關節帶動雙手，輕鬆地來回滾動，即可達到刺激的效果。

當我們坐在電腦旁閱讀檔的時候，手是怎麼放的？肯定是一手不離滑鼠，一手仍在鍵盤上吧~~~保持這個姿勢不動，人都僵了。這時，不妨靈活一點，把手解放出來，讓雙手的後溪穴抵在桌沿或鍵盤上，來回滾動，揉一揉，每次刺激3～5分鐘，每個小時刺激一次就足夠了。這是毫不耽誤時間的，因為這時候，眼睛該看什麼還可以看什麼。

大家可以試一下，堅持一天這樣做下來，肯定到了下班的時候腰不會酸、脖子不會累，眼睛能得到緩解。每天堅持這麼做下去，首先是腰椎、頸椎輕鬆挺直，同時，你會發現眼睛也比較不酸不乾了。 (真試好了~要大家告訴大家哦)

要養成揉後溪的習慣，隨時隨地，有空就揉一揉。
比如，開車的時候，如果碰見路上塞車，或是紅燈亮了，把後溪放在方向盤上來回滾揉幾次，特別舒服。這時候，別人在著急發火，而你卻在通督脈、瀉心火、壯陽氣、調頸椎、正脊柱、利眼目，受用無窮；一不著急，二不發火，精神振奮，這麼一來，有時候居然覺得塞車也塞得蠻值得！ 嘿嘿嘿

小孩各种病征及按摩法

       1.眼角：如果眼角有眼屎出现，说明孩子有肝火了， 这时的孩子往往容易发脾气，不听话。可以给孩子用生的嫩芹菜抹上花生酱和白糖吃，也可以榨些芹菜汁，煮粥喝。

       2.舌头：小孩子的舌头、舌边若是发红，说明有心火了。
       这时的孩子通常白天爱口渴，晚上爱折腾，睡不好觉。
       祛心火的食物有很多，比如：赶上夏天，可以买鲜莲子，剥了直接给孩子吃。还有茭白和茄子，最好素炒、蒸，不要用多油。

       3.嘴角：仔细观察，有些孩子经常口角有“白茬儿”， 是口干引起的，说明有了脾火。
       可以寻来柿饼上的柿霜给孩子冲水，或是买来杨桃， 给孩子吃。
       要是口舌生疮、舌苔发黄，厚腻，那就赶紧给孩子吃点至保定之类的小中药，赶快把火灭了，否则，孩子很快就会给你颜色看看。

       4. 肛门：小孩子的肛门正常时是粉红色的，肠内有热时，就会呈现红色，颜色越深，说明体内火越大。
       一旦发现是红色，就要给孩子吃些祛火的蔬菜或水果，比如西红柿、白菜芯、甘蔗汁、或是喝点淡竹叶水、淡藤茶什么的。
       一般用梨丝、白萝卜丝、藕丝滴上蜂蜜，沁出汁来给孩子吃了、喝了就很管用了。总之，一定是孩子喜欢的，能接受的，但不要太寒性的食物。
       这时，一定记住不要让孩子吃的过饱，尤其是热量高的食物，尽量不吃，快餐更是要绝对禁止。


       5.大便：每次孩子大便时，家长都应观察孩子，是否便得轻松，顺利，孩子表情如何。如果孩子很痛苦， 很费力才便出来，大便又不是软黄便，同时还有口臭，那就是有胃火了。
       尽量给孩子空空胃，少吃点，喝点小米粥、百合粥， 荸荠煮水或榨汁，都可以除胃火。

       6 .手心：经常牵着孩子小手时，就摸摸孩子手心儿，如果是凉凉的，潮潮的，那就放心了。如果是干热干热的，晚上还出汗，那就是有虚火了。这样的孩子，体质弱，还不能用寒性大的食物，伤着了，反而更难办。
       给他捏捏脊，搓搓脚心，是个不错的办法。
       一般七八岁以内的孩子，是不需要用药的，只需小儿推拿就可解决问题。
       小孩子发烧感冒或生病之前，都有先兆，一般及时处理，多喝点热水，盖上被子，平躺休息，就会转危为安，或是减轻症状。
       像霜打了的花一样，耷拉了，不爱说话了，或是莫名的烦躁不安，耍赖，都是身体不适的语言。这些小孩子不会表达，可是大人得从他们的身体语言里看出来。
       还有，判断孩子发烧是因为玩大发了，还是真的生病了，也可以从是否“蔫了”来判断，要是没事儿，孩子不难受，他就该玩玩，该吃吃，没个不高兴的。这个尺子，来判断幼儿急疹，最有效。
       都说孩子水灵灵的，惹人喜爱，那还真是的，因为孩子含水比成人多，大约75%都是水！而且孩子体积总量小，要是缺一点儿水，也是不小的百分比了。所以，一般孩子生病，缺水是一个重要原因，就是说， 孩子在该喝水的时候，没有及时喝上水。
       一般早晨起来，孩子要喝些温水，喝点稀的，上午还要吃水果，白天出去玩，也要随身带着水，最多隔半个小时就要喝一次水。晚上睡前不敢多喝水，小孩子膀胱小，喝多水就睡不好觉了。但是睡前一个小时要喝水，这样可以把下焦的“毒素”在睡前大部排出去。



      经常给孩子做按摩，不仅长个儿而且不爱生病。

       几个关键部位是：

       十个手指的侧面、手心、脚心：经常搓搓，可以祛火。

       膝关节两侧：促进血液循环，关节软骨养分供给，健脾。

       从头顶正中到尾椎骨末端：这是膀胱经走行之处，促进智力发育。

       后来，我按照她的方法做，很有成效，而且我自己还总结出一个经验：

       每次孩子临睡，把你的手搭在孩子脑后，从大椎一直往下摸，如果发现哪一处温度比别处高，比如肺俞高，对应的是肺，那么孩子肺内有热，就要想办法把肺火祛了；看看是不是大便干了，要是干，就得泻泻，吃点百合粥，凉拌莴笋丝，或是空腹喝点香油冰糖水也行。

       要是膀胱俞温度高，就要多喝水，可以适当煮点鱼腥草或是蒲公英，把湿热通过尿给排出去



      学几个推拿手法
1、捏脊
       具体做法是：把手搭在孩子脊柱上面，觉得哪个地方有热，这个地方就要多多地从下往上搓，可以去火。不管爱不爱生病的孩子，每天捏脊两次，可以增加免疫力。


2、按摩天柱穴
       有的孩子体质比较弱，家长怎样让体质弱的孩子强健起来？有一个特别好的穴位，就是天柱穴。脖子后面有两条筋，天柱穴就在后面凸起的地方。经常按一按，擦一擦，让这个地方受一些刺激。经常做，孩子的火就会下去。


3、刮大椎穴
       孩子经常咳嗽，是有肺热。可以拿刮痧板刮大椎穴附近，这个地方会出现红色的痧。


4、按摩天突穴
       有的孩子特别容易得支气管炎，爱咳嗽，可以按摩两个穴位。一个是孩子第二个锁骨跟肩关节交界的地方，可以经常按一按，对预防咳嗽特别有好处。另外一个是天突穴，在锁骨中间。


5、搓膻中穴
       孩子免疫力比较差的，每天晚上睡觉前，拿柔软的干毛巾，给他搓一搓膻中穴。14岁以前小孩的胸腺还在发挥功能，经常按摩，可以让胸腺细胞比较活跃，使免疫系统比较坚固。



6、搓手指
       建议早上家长送孩子去幼儿园的时候，或者是散步溜弯的时候，可以经常搓一搓孩子几个手指的侧面 。这对应的是孩子的消化道， 对于去火、消除食积，还有增加免疫力都非常有好处。十指连心，母亲跟孩子之间的交流也可以通过手来传递。


7、搓脚心
       晚上可以给孩子搓一搓脚心。 在脚掌上有两块肉， 中间有一个坑儿，这个地方是涌泉穴，是肾的反射区，人体的能量都是从这个地方涌出来的。经常给孩子搓一搓涌泉穴，体内的火、毒就都排出来了，身体机能会比较健康。

       提醒：按摩时要闭门关窗小心穿堂风 。家长给孩子按摩或刮痧时，一定要注意不能有穿堂风，不能让孩子着凉。因为给孩子做按摩或者刮痧，等于是促进了血液循环，毛孔是张开的，这个时候有风邪进来，反而会加重病情。房间的窗户和门一定要关上，然后再进行治疗。比如说孩子肺有热了，在肺这两个地方， 给他多按一按。孩子的元气是藏在这个地方，家长经常给他搓一搓，孩子会感觉非常舒服。对于身上这些穴位，能够经常刺激它，让经络更通一些，免疫系统才能更好地发挥作用。

神奇方法帮你克服时差

如果好不容易挤出时间飞到国外，想放松一下，可是才下了飞机，所有计划好的行程就被时差给打乱，那未免也太煞风景了吧！

長途高速飛行後的身體節奏失調和疲乏煩躁感，稱為 jet-lag ，也可稱為時差困擾。

特别是那些向东飞绕整个地球的人来说，时差反应是一个严峻的挑战。它夺走了我们的活力，让我们疲惫不堪，同时扰乱我们的睡眠。

这里的几点小建议可以让我们在白天精力集中精神抖擞——并在晚上做一个好梦。
　　

方法1：调整你的睡眠时间
如果你在夜晚抵达目的地，那么试着在飞机上一直保持清醒的状态。虽然你到达时会感到很累，但此方法可以让你整晚睡得更好。
如果你是早上抵达的话，那么就是反过来了，在飞行途中尽量让自己睡着。我知道你肯定会说在飞机上或者飞机场睡觉是件非常困难的事情，但这不是不可能哦，这些人就是这么做到的！

方法2：到达目的地后，午夜之前要保持醒着的状态
就像我之前说的那样，最好的方法克服旅途劳累就是在飞行的时候睡觉。但如果你无法做到这点，也可以让自己在抵达后保持清醒，通常的方法就是摄入少量的咖啡因，比如喝咖啡或者含有咖啡因的饮料。但切记不要摄入过多，否则你的生物钟会被严重扰乱。此外在旅行前和旅行途中完全避免咖啡因的摄入。

方法3：适量饮水
通过喝大量的水使身体保持水分能够有效地减缓时差的影响。而且飞机上是一个十分干燥的环境，所以大量喝水也能够在飞行时感觉更加的舒适。记得不要喝带酒精的饮料，这样做会容易使你的身体处于缺水状态。在飞行途中避免酒精和咖啡因饮料这些饮料，它们不但让你口渴烦躁,同进也紊乱了你的生物钟,夸大时差反应的症状。

方法4：保持正常的饮食时间
到达之后，尽快让你的身体恢复正常工作节奏是十分重要的。做到这点的方法就是确保在平时正常的时间进餐。比如，你凌晨5点到达目的地，这个时间不是你正常的早饭时间。那么就需要忍住自己的食欲不进食，到你正常吃早饭的时间再去吃。不过如果你真的又饿又累，也别把自己饿坏了，但我的建议是尽你所能依照正常时间来吃饭，这个方法还是很有效的。

方法5：多晒晒太阳
日光是能够调节人体的生理节奏的。如果你想提醒你的身体现在要保持清醒，那么就应该多晒晒阳光。对于早上到达的旅客这点就特别重要了。另外一种唤醒身体的方法就是做运动。根据我的经验，通过类似运动的方法让自己保持活力能够帮助你神清气爽，更有精神。


方法6：提前调整睡眠生理时钟
你也可以现在就更改生物钟。如果你要离开比较长的一段时间，不要到了目的地才调整你的表——在家的时候就开始通过饮食与睡眠来调整你的生物钟。
当你打算睡觉时，你需要用厚厚的深色窗帘阻隔光线并降低房间温度。记住，通过控制光线和温度来调节你的生物钟，并给它一个明确的命令——你要睡觉了。
专家说如果出发前三天，每天都多睡15分钟，虽然没办法精神百倍，但要达到十倍应该是不成问题，特别是如果到时区比较慢的地方，需要维持“清醒”的时间比较长，更需要事先多睡一下，免得精神不济。
如果你在飞往目的地的途中有几个小时的夜间时间，那就试着去睡一会儿。用耳塞来消除噪声，用眼罩把光线遮住，并把空调扇片调高。
你身体控制生物钟的第三个因素是温度。较低的温度会降低你的体温并提醒你的身体该睡觉了。而较高的温度则提高你的体温并告诉他是时候清醒了。不过注意避免让温度过低，记得带上一套航空公司或者旅行购物售卖的丝毯与毛枕。


方法7：提前调整饮食生理时钟
你如果要进行一两天以上的飞行，那么就在飞机起前之前通过调整自己一日三餐的时间的方法使自己的身体适应新时区吧。
打个比方，假设你打算往西从圣地亚哥飞往波士顿，在起飞的前三天开始，你就需要每天提前一小时吃饭。如果是从圣地亚哥返回波士顿呢？为了帮助自己回家后适应环境，在离开前的三天开始每天推迟一个小时吃饭吧。
起飞前夜吃点意大利面条。或者其它富含碳水化合物的食物。科学家对于这个能否减轻时差反应以及促进你的正常睡眠已经进行了几次不休的争论，但是在近期关于生物钟基因的研究中已经表明碳水化合物有微妙的增强睡眠能力的作用——特别是你往西飞行的时候。 没有人能指出它是如何起作用的，不过人们知道碳水化合物能为大脑提供色氨酸，而这种物质可以制造促进睡眠的神经递质羟色胺。


方法8：不要吃航班上的食物。
你身体控制生物钟的第四个因素是食物。由于飞行餐是基于你在家的时候提供的，因此它会让你调整自己生物钟的努力前功尽弃。


方法9：药物帮助
假如以上的方式都不适用于你，那么有一些药物能来辅助你。
 服用安眠药。短效安眠药可以帮助你在睡眠中度过夜间飞行。他们也可以帮助你度过在目的地的头几个夜晚。不过一定要注意，如果安眠药服用得比当地的睡觉时间即使只晚了一点点，它也会加剧你的时差反应。更糟的是，如果航程结束了药效还没有消去的话，你就得昏昏沉沉地到达目的地——这对于你开车或与搭当地车都是不利的。

 服用褪黑激素。这它是一种非处方药物，你不需要医生处方就可以得到它。但由于因为它会干扰你大脑中的化学物质，因此服用前最好咨询医生，尤其是如果你还要服用其它药物。　　
研究表明,补充褪黑激素会使人昏昏欲睡。虽然效果不及安眠药，但是它可以直接作用于你身体的生物钟并促进其睡眠。
一般来说,睡眠专家建议：如果你往东飞行,你应该考虑在起飞当天下午6:00之间7:00期间服用一粒３到５毫克的胶囊，到达目的地后在入睡前服第二粒胶囊。如果你已经服用了褪黑激素，那么考虑搭一辆租车去你的旅馆吧。你的昏昏欲望可不能保证你的驾驶安全。　
假如你是往西飞行,那么你只需要在到达目的地后的上床前服用一粒就够了，而在飞行之前不要服用它。
服用褪黑激素有两点要注意：第一，因为它这样的非处方安眠药未经美国食品药物管理局审核，不同品牌之间的品质会有很大差异，所以你需要购买知名品牌的产品以保证其质量。第二，褪黑激素的安全性已经不再经过严格审查。专家认为，在进行长期临床测试以确保其安全性之前，它不适合长期服用。所以不要认为它是一个你可以在家经常服用的药物。


最后，在抵达目的地24小时之内避免驾驶长距离和做重要决定。如果你有时差反应，你思考和反应能力会受到影响。



近日看了一本美容書，其中一篇關於克服時差困擾的文章很有趣，值得分享下來。

1.食療法(Diet)
這個方法曾給美國國防人事科展開橫越九個時區的測試，並證實有效，這方法一直是美國軍隊沿用至今的。在啟程出發前數天實行 Feasting 和 Fasting 交替進行，可加速調節身體適應新時間表。

Feast days: 三餐全餐進食，早餐和午餐以高蛋白為主，肉排和雞蛋是最理想的早餐，午餐是豆類加肉類，晚餐則以高碳水化合物為主，例如意粉和米飯，晚餐後容易昏昏欲睡。

Fast days: 同樣每天三餐，但以低碳水化合物和低卡路里為原則，每餐不可超過700卡路里，例如半片麵包加輕量湯水。

舉個例子：星期日出發，要在啟程前三天（星期四）實行食療法，星期四 Feast day，星期五 Fast day，星期六 Feast day，星期日 Fast day（飛行日必需是 Fast day)，進入另一時區後可以 Fast 也可 Feast，仍在飛行中也不打緊，飛機早餐屬高蛋白質，餐後不可呆坐，多活動身體去適應新時區。午餐高蛋白正好補充身體能量。晚餐應以高碳水化合物為主，產生倦意可以早點休息。


2.光療法(Light Therapy)
光療法是輔助治療，也適用冬季情緒低落症。其原理是，但光線進入眼球，會令腦部減少褪黑激素，使人不會產生睡意，所以應在日間接受治療。
也可購買一部天然日光燈，坐近燈的位置，眼睛不要直視燈光，但要展開眼睛頭部向燈，似乎燈光強度而定，一般每次進行15分鐘至2小時不等。光療過程可以看書或飲食，大約一個星期可以適應下來。

3.順勢療法(Homeopathic Remedy)
最現成是購買一盒No-Jet-Leg,不少旅遊和健康雜誌也曾推介吃產品，並聲稱孕婦也可安全服用。生產商實驗顯示成功率達75%。

4.荷爾蒙補充法(Melatonin)
過去十年美國人都以褪黑素(Melatonin)代替傳統安眠藥。Melatonin 是人體腦內松果體腺所分泌的一種荷爾蒙，許多動物體內也有，日間分泌少，入夜後，人體腦部分泌較多，從而產生睡意幫助入睡。

4.運動療法(Exercise)
運動可重組身體週期節奏，尤其是 Resistance Exercise, 可藉著鍛煉肌肉影響生物鐘，清楚傳達身體一個『正在甦醒』的信息。

素食对人体健康的的巨大利益

科学家发现的惊人秘密：吃素到底有没有营养？——改变了我的观念！

不少人对吃素有所误解！这一篇报导提供一个详实的内幕。看完之后您可以持续选择自己喜欢的食物，但对吃素就不要用异样或错误的眼光来看待了！如果想尝试吃素却担心营养摄取不足的朋友们，就可以放心大胆的尝试一下了！

您知道吗？全世界最聪明的孩子的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器，必须有3000公尺以上的长跑能力等等。还有，学校老师及学生都必须全部吃素！因为他们研究发现“牛奶”和“肉类”都是伤害大脑的食物！澳大利亚政府测验各地小学的儿童智商，结果，最聪明的小学是“阿南达玛迦小学”，一所素食学校！

长久以来错误的观念——吃素没营养，真是大错特错！最高大的动物如牛、象、长颈鹿……都是吃素的！拳王阿里亦是茹素一族，他可是用力最多的人呢！另一种错误的观念是“吃素不聪明”，看看历史上素食的诺贝尔奖得主吧，泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲……这句话亦是不攻自破！！著名艺术家如达文西，发明家牛顿、富兰克林、爱迪生，全部都是终生食素！！


素食对人体健康的的巨大利益：

一、吃素可抗癌
美国國镓癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半！国内的研究也得出相同的结论：从1984年起，有关专家调查中国人生活习惯与癌症产生的关系发现，每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃2次以下的人，肺癌发生率减少75％、肝癌减少60％、结肠、直肠癌减少40％。

二、吃素对心脏有益
吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22％心脏病和70％中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，美国白宫健康医疗顾问欧宁胥曾长期做过一项心脏病病理研究，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食！他自己也是个素食者。

三、吃素能增强免疫力
英国畅销书《健康百分百》指出，要增强免疫力，专家的第一个建议就是：每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍！也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

四、吃素使身体强健
肉食者有劲，素食者文弱，这种世俗说法可能流传了几千年。实际情况却与传统观念正好相反：奧运会是全世界最高水平的竞技赛场，却成了素食者表现强劲体魄的地方，不知什么时候也成了素食者云集的地方!第一届奥林匹克运动会游泳冠军茂林罗斯就是位素食者，他的速度惊人，耐力超强，是最负盛名的运动家之一，他的出现掀起了西方运动员吃素的热潮。世界十七名顶尖运动员，包括曾六度拿到铁人三项冠军的史考特和职业美式足球选手席尔，他们都是吃全素或者基本吃素！世界闻名的短跑之王卡尔•刘易斯更是一位严格的素食者，他回忆自己的运动生涯时说：“我发现一个人完全可以不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员。事实上，我赛道赛跑成绩最好的一年正是因为我严格素食！

五、吃素更长寿
许多研究都显示，素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态。调查素食者与非素食者的生活形态后发现，素食者比荤食者不容易生病住院，而且吃素者较少抽烟、喝酒并能经常保持愉悦心情等等。除此之外，高纤维低脂肪的饮食对高血压、糖尿病都有很好的预防效果。

六、吃素可祛斑和美肤
肉食是怎么使红颜不知不觉中老去的？肉类、鱼类，含有大量动物油脂，与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，促使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，坠肉型面孔越明显。还有，动物性食物能使血液中的尿酸、乳酸量增加，乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤失去弹性、没有张力、粗糙又容易产生皱纹与斑点。现代肉类中毒素越来越多，肉食者的皮肤也因受到肉中毒素的侵蚀变得越来越粗糙。素食者长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸会大量减少，自然不会产生有害物质随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。素食中含有大量的维生素E，能使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳的美容效果。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中的有害物质清除，这种净化后的血液，能够发挥完全的作用，在代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

美容界都知道一句话，白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素多少有关。美国营养学家建议，如果想皮肤变白，最好多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成，医学家推荐的增白食物如蕃茄、新鲜绿叶蔬菜等，没有一种是肉鱼类。

——图文摘自“释佚侬辟谷”公众平台
爱出者爱返，福往者福来。随喜转载，功德无量。