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金針菇抗癌

金針菇抗癌　成功殺死 95% 癌細胞

記者 : 范文欽　柯勝雄 台北報導

吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。由於金針菇含有一種多醣體， 可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質 ，可以有效殺死 95% 的癌細胞。

記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立大學的最新研究發現，這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」

細細長長的金針菇，30 元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌功效，為什麼這麼神奇？

陽明藥理研究所教授潘懷宗：
「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身 體所謂自然殺傷細胞的增生而變多，因為它變多、變強了以後，就能夠撲 殺身體裡面的癌細胞、撲殺身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌症，或者治療癌症這樣的效果。」

用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。

美國最新 研究，先抽血 20C 在體外利用特殊蛋白質，讓自然殺手細胞倍增，成功撲殺血癌細胞。

潘懷宗：「它可以在體外，將人類的自然殺傷細胞，能夠增強到幾萬倍，
再利用高度的純化技術，這第二個比較高級的技術， 純化出純的自然殺傷 細胞，
再用點滴靜脈注射的方式，滴回你自己的身體裡面。」

專家說，這種方法，跟吃金針菇是同樣的原理，吃的時候，用火鍋烹調最好，
而且煮的時間不要超過三分鐘，煮得太爛，裡面可以殺死癌細胞的多醣體，可能就沒有效了。

孩子，我應該留給你什麼？

文╱Carol(奧林大穎文化總編輯 )


有一個故事是這樣說的.......

一個小男孩有一個好朋友，小男孩從小就跟這個好朋友每天形影不離，
這個好朋是 一隻小豬，而這個小男孩的爸爸是個以殺豬為生的屠夫，小豬養大了，有一天會是爸爸要屠宰的對象。
小男孩一直很怕小豬長大，他怕失去最要好的朋友。
可是，小男孩不知道的是── 爸爸也快死了，因為爸爸得了癌症，醫生告訴爸爸只剩半年的時間可活了。
爸爸還是每天靜靜的工作，他想只剩半年了，更要好好工作，多賺點錢留給兒子過日子。
「除了錢之外呢？孩子，我還應該留給你什麼呢？」爸爸這樣想著。
爸爸告訴小男孩：「再過一陣子，我要殺你的那隻小豬了，到時候，請你當我的助手，在一旁幫我。」
小男孩不只悲傷，還很生氣。他想：「爸爸真過分！真殘忍！」
爸爸依然每天工作、殺豬；小男孩對小豬很不捨，全心全意珍惜跟小豬相處的每一天， 也因為對爸爸的不諒解， 小男孩要求自己要更堅強面對這一切，他不願在爸爸面前示弱。
到了該殺小豬的那一天了 ......
爸爸沒有殺小豬，因為爸爸在那一天死了。

小男孩靜靜的流眼淚，他終於了解爸爸的心意了。小男孩沒有嚎啕大哭，
因為他對 「失去」一直有準備，現在他更知道──爸爸要他一直有這種準備。
每個父母都愛孩子，愛的方式通常只想到「保護孩子、給孩子快樂、讓孩子得到很 多」，但是， 人生不只是一直得到的吧？我們還要面對很多「失去」。
大一點的失去，是像那個小男孩一樣，失去至親；小一點的失去，有可能是丟掉一個心愛的玩具， 或是一個好朋友搬家、轉學。
這些不都是孩子每天都在面對的嗎？怎麼能不教呢？

怕孩子被綁架，最好的保護不是一天二十四小時跟著他，而是教他遇到狀況時如何自保；
怕孩子生病，不要將他關在無菌室，而是教他懂得自我保健，萬一生病了，又該如何自救；
怕孩子跌倒受傷，更要教他如何讓自己避免跌倒，萬一跌倒了，自己又該如何處理.....
愈是愛孩子，愈要想：「如果有一天我不在他身邊時，我該留什麼給他？」
讓孩子學會面對「失去」、面對不那麼完美的人生、有能力安慰自己，我想是必要的。

《莉莎的星星》、《獨自去旅行》、《好好哭吧》 是三本以不一樣的故事討論「失去」 這個議題的童書。 說是童書，其實裡面有很多的涵義也是很適合大人去想想的 ......
《莉莎的星星》講的是一個小女孩莉莎生病了，需要長期住院、不能去上學，其他小朋友對同學生病這件事的反應。 有些孩子一開口就問：「莉莎生的病會不會傳染給別人？」 有些孩子則是擔心莉莎會不會死 .....
每一個孩子面對同樣狀況，所思所想都不太一樣，這就是個可以跟孩子好好討論的點。
最難過的是莉莎的好朋友班尼。莉莎生病後，班尼很自責，覺得一定是自己沒有對莉莎好，她才會生病。
又在心裡偷偷許願要把玩具都送給別人，如果這樣可以使莉莎好起來的話.....
班尼的這些屬於孩子的天真、善意情懷，讀來真是令人動容。
我們經由一個故事，看到了生命的美好，也學習到一種新的對應生命挫折的態度......

《獨自去旅行》則是用很童話式的可愛動物、鮮豔色彩去詮釋一個有點小悲傷的「失去朋友」的故事。 兔子要遠行，浣熊、鴨子、大象雖然不捨，但大家以「回憶和兔子度過的快樂時光」來互相安慰，
讓「失去」這個本來是負面的情緒，轉化成積極的生命能量。
《好好哭吧》卻是由一個溫柔的死神說故事給孩子們聽，把生跟死、快樂跟悲傷、歡笑跟哭泣，
這些原本看似對立、但其實應該是並存的情感放在一起看， 讓孩子理解生活裡本來就有正面和負面的東西，應該快樂去面對正面的、好的事情，也需要有度量接受生命中不好的、負面的人事物。

所有對孩子的發展觀察及研究報告都一再顯示，一個孩子將來賴以為生存的、足以跟別人競爭的能力，
絕不是 英文、數學、電腦這些技能 ，而是抗壓性 、挫折忍受力、處理問題的能力、 能不能自我管理、知不道自己要什麼、 能不能體諒別人、跟別人好好共處 .....等等這些作為一個人的 " 完整人格特質 " 。

技能 ，只要想學，一段時間就可以學會；
天生的人格特質 ，則需要從小很精細的觀察、引導、培養，
長大了， 帶著這些特質去面對自己人生的種種問題，
從小沒學會這些 ，長成大人了，人格特質成形了，再要彌補往往辛苦加倍，有時也未必能扭轉得過來。

一個有美好人格特質 的孩子，不管父母在不在身邊、不管將來會碰到多艱困的環境和人事，
我想他都可以自己泰然自若的生活下去吧！

一頭死驢的啟示

一個城裡男孩Kenny移居到了鄉下，從一個農民那裡花 100美元買了一頭驢， 這個農民同意第二天把驢帶來給他。
第二天農民來找Kenny：「對不起！小伙子，我有一個壞消息要告訴你：那頭驢死了。」
Kenny回答：「好吧，你把錢還給我就行了！」
農民說：「不行，我不能把錢還給你，因為我已經把錢給花掉了。」
Kenny說：「Ok，那麼就把那頭死驢給我吧！」
農民很納悶：「你要那頭死驢幹嘛？」
Kenny說：「我可以用那頭死驢作為幸運抽獎的獎品。」
農民叫了起來：「你不可能把一頭死驢作為抽獎獎品，沒有人會要它的！」
Kenny回答：「別擔心，看我的！我不告訴任何人這頭驢是死的就行了。」
幾個月以後，農民遇到了Kenny。
農民問他：「那頭死驢後來怎麼樣了？」
Kenny說：「我舉辦了一次幸運抽獎，並把那頭驢作為獎品，我賣出了499張票，
每張2塊錢，就這樣，我得了998塊錢，扣除了向你買驢子的100塊錢，我還賺 898 塊錢！」
農民好奇地問：「難道沒有人對此表示不滿？」
Kenny回答：「只有那個中獎的人表示不滿，所以我把他買票的錢還給了他！」
許多年後，長大了的 Kenny成為了安隆(Enron)公司的總裁。

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這篇類似寓言的文章，給了我們三個啟示 (最後一個啟示最真切) ：

1.小朋友要多用心思考、克服困境，以後才能做大公司的總裁。
2.千萬不要想有抽獎就有好康的，詐騙集團都是運用人ㄉ貪小便宜心態。
3.公司的高階主管都嘛是會說謊話，尤其總裁是最會騙人的。

情在人間

吃飯讀書，不簡單 小時候，父母親對你說： "孩子啊，乖乖把飯吃完。你看，中國和印度的小孩都沒飯吃。 " 今天，你應該對孩子說： "孩子啊，乖乖把書讀完。你看，中國和印度的孩子，已經在搶你的飯碗了。 " 前者是以前的世界；後者，不是未來的世界，而是如今的世界。它已經活生生發生了，只是很多人還不知道，或者還不能接受。 不久前，副首相納吉到印度訪問，行程包括前往印度的矽谷邦加羅，參觀印度軟件巨頭，也是世界最大的資訊工藝外包公司 Infosys。 Infosys創辦人 Narayana Murthy，很客氣的接待納吉，同時也很禮貌的敘述他和馬來西亞的一段淵源。 幾年前， Infosys有意來馬來西亞投資，準備把部份業務分散到這裡。 當時， Infosys雖然沒有今天的規模和地位，但是在全球資訊工藝領域，已經嶄露頭角，尤其在商業程序外包（ BPO）方面，獲得歐美眾多跨國公司的委託，份量非同小可。 它相中了馬來西亞，馬來西亞政府部門卻把它當成是一家嘛嘛檔公司。各種投資申請，束之高閣，無人理會。 資訊業一日千里，邦加羅總部不能適應大馬的甘榜作業方式，派出高級人員來馬洽談，移民局卻把印度電腦專才當成是孟加拉勞工，在簽證問題上大作文章。 無奈之下， Infosys撤消投資計劃，並且在投資名單中刪除了大馬。 Narayana先生敘述這段經驗時，不知心情如何，是遺憾呢？還是暗暗爽在心裡？ 很可能是暗爽吧。沒有在大馬設立基地，並不影響 Infosys的發展。 幾年之內，它成為全球最耀眼的電腦軟件公司，並且在全球大展拳腳，包括獲得中國政府熱情邀請，提供特別優惠獎掖之下，前陣子在中國上海落戶，準備在 2009 年時，在中國聘請1 萬名員工。 與 Infosys失之交臂的大馬，雖然也未淪落到窮途末路，但是多媒體走廊的招牌怎麼擦也亮不起來。還有，幾萬名大學畢業生，包括許多國立大學的電腦、資訊工藝學生，找不到學有所用的工作。 身為副首相，納吉的心情又是如何？ 愛打高爾夫球的納吉，當然知道全球最佳高爾夫球員之一的 VJ Singh。 原籍斐濟，印裔血統的 VJ Singh， 80年代末期曾經在大馬駐留，對大馬環境頗為鍾情，因此曾經申請成為大馬公民。 但是，大馬的移民局官員何曾在乎 VJ Singh，也許他的申請，還排在幾萬名，或幾十萬名印尼和菲律賓人之後。 VJ Singh後來離開大馬，幾年之後，他榮獲世界數個高爾夫球賽的冠軍，並且曾經排名世界第一。只要扭開體育頻道的高爾夫球賽，就不難聽到： "來自斐濟的 VJ Singh ，3 桿入洞，得到了birdie… 。" 世界變了，大馬卻變得很慢。 也許有一天，中國和印度人會說： "孩子，乖乖吃飯，乖乖讀書。你看，馬來西亞的孩子沒飯吃，沒書讀。 "